英国伦敦国际食品与饮料展览会（IFE）将于2027年4月5日至7日在伦敦ExCel展馆举行，并作为食品、饮料与 hospitality 周的重要组成部分。本届展会致力于打造一个集产品发现、商务对接与行业交流于一体的顶级平台，预计将吸引超过两万五千名经过验证的贸易观众，以及一千五百多家参展商。展会按产品类别划分为十三个专业展区，帮助买家高效寻找相关产品与供应商，同时还有七场同期联展，共同营造三天的面对面交流机会，为全球食品饮料行业带来一场充满活力的盛会。
本届IFE的一大亮点是汇聚了众多全球创新产品与行业趋势。展会期间将设立多个主题舞台，包括未来食品舞台和新产品发现剧场，这些区域将为参展商提供展示新品与分享洞察的机会。来自世界各地的食品饮料品牌将在此亮相，从原料、制造到成品，覆盖完整产业链。主办方还设置了“初创企业市场”板块，专门支持新兴品牌和创业团队，为他们提供与行业买家、投资者以及媒体见面的渠道，推动创新力量进入主流市场。
除了展示与交易，知识交流也是IFE的核心价值。展会设有系统的研讨会计划，涵盖食品饮料行业的多个前沿议题，邀请业内专家、意见领袖和企业代表分享观点。2026年的研讨会内容已经公布，而2027年的演讲者招募也已启动。无论是关于可持续发展、消费者趋势，还是食品科技与包装创新，与会者都能够在这些环节中获得实用信息，并借此拓展专业人脉。主办方还通过奖项评选，如世界食品创新奖和配料奖，表彰行业内的卓越成就，激励企业持续提升产品品质与创意。
IFE的举办不仅仅是单一展会，它与HRC、The Pub Show、Hospitality Tech360、Speciality & Fine Food Fair以及International Salon Culinaire等七个活动共同组成“食品、饮料与 hospitality 周”，为参展者和观众提供跨领域的丰富体验。这种协同布局使得专业人士能够在同一时间、同一地点接触到餐饮服务、酒店科技、特色食品、精酿饮品等不同细分赛道，最大化观展效率。主办方蒙哥马利集团拥有超过一个世纪的办展经验，致力于为全球社区打造高品质的商业活动，这也为IFE的专业性与可靠性提供了有力保障。
对于计划参加2027年IFE的观众而言，提前规划行程非常必要。展会开放时间为：第一天上午十点至下午五点，第二天上午十点至下午五点，第三天上午十点至下午四点，其中第三天现场注册在下午两点截止，最后入场时间为下午三点。主办方建议观众关注官方网站的参展商名单、新品发布以及活动日程，以便提前预约会谈。同时，展会也重视可持续发展和无障碍服务，努力为所有参与者提供友好且包容的环境。无论是寻找新合作、了解市场动态，还是采购创新产品，IFE 2027都是一个不容错过的行业盛会。
中国组展机构：盈拓国际展览，作为中国商务部电子商务示范项目，引领行业创新。优质服务，助力中国外贸企业扬帆出海。
下届展会时间：2027年04月05号~04月07号
展会行业：食品
