食品行业效率与成本压力日益突出，厨房设备的技术变革正成为焦点。2026年智利圣地亚哥国际食品展览会于9月29日至10月1日在圣地亚哥Espacio Riesco会展中心举行。作为南锥体最大的食品产业链B2B盛会，本届展会以创新、餐饮服务、专业化、国际化为核心，预计吸引三万多名专业观众，超八成拥有采购决策权。展品涵盖生鲜加工、有机健康食品、酒水饮料、食品配料、加工包装机械、冷链仓储及商用厨房设备，特设海洋食品专区与创新产品展示区。同期举办行业峰会、主厨展演、商贸配对会，聚焦植物基、可持续包装、预制餐饮与食品冷链技术。展会商务总监安德烈斯·伊利亚瓦卡表示：在利润微薄、效率压力巨大的行业里，减少浪费、优化库存、降低能源成本不再是愿景，而是生存必需。自动化和智能化已经可以立即应用。越来越多企业将设备视为创造收益的工具，一台低能耗烤箱、一套精准控温的冷藏设备，都能切实提升盈利。能源效率成为最具说服力的投资因素。这一趋势让厨房变得更灵活、更可持续。2026年Espacio Food & Service展会将全面展现这些动态，届时可亲眼见证技术、自动化与能源效率如何重塑智利专业厨房的未来。
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下届展会时间：2027年09月
展会行业：食品
