2026年哥伦比亚巴兰基亚国际食品展览会（Sabor Barranquilla）于8月20日至23日在哥伦比亚巴兰基亚的加勒比活动中心“黄金之门”成功举行。本届博览会以“从加勒比大陆到岛屿”为主题，特邀省份拉瓜希拉与特邀国家库拉索共同带来一场充满地域风情的美食盛宴。博览会期间，游客不仅能品尝到两地最地道的风味，还能通过丰富的文化体验感受加勒比地区的独特魅力。
拉瓜希拉作为本届博览会的特邀省份，展示其深受祖先智慧和多元土著文化影响的特色烹饪。从蓬塔加利纳斯出发，这片土地的美食融合了古老的传统与丰富的文化多样性。拉瓜希拉省社会事务负责人萨拉·达萨·马埃斯特雷表示：“我们希望每位游客都能通过风味认识拉瓜希拉的一部分，并由此激发他们探索我们这片土地一切美好的愿望。”该省带来多道标志性菜肴，展现当地食材与烹饪技艺的独特结合。
库拉索作为特邀国家，则呈现其最为真实的文化表达之一——美食。这座加勒比岛屿的饮食文化 vibrant、多样且层次丰富，融合了加勒比、拉丁美洲、非洲和欧洲的影响，形成了独一无二的味道。库拉索代表团表示：“在巴兰基亚美食博览会上，我们邀请哥伦比亚通过那些联结世代的味道来发现我们的文化。在库拉索，每一口都是故事，每一次相遇都是庆祝，每一段体验都在邀请你亲自感受。”
水果是本届博览会体验中的一大亮点。拉瓜希拉带来当地标志性水果“伊瓜拉亚”，这种果实生长于仙人掌之上，外皮呈深红色，果肉柔软，味道甘甜。而库拉索则选择了“拉哈拉橙”，这种独特的柑橘类水果因其稀有性已成为该岛最著名的象征之一。人们用它制作出蓝色的“库拉索利口酒”，那抹明亮的蓝色正是源自这种果实的果皮。
除了美食展示，博览会还准备了丰富的品鉴活动和文化体验。来自拉瓜希拉和库拉索的代表团把两地的烹饪精髓带到现场，让游客通过味觉、视觉和听觉全方位感受从大陆到岛屿的风味旅程。无论是拉瓜希拉的土著传统菜肴，还是库拉索充满融合风情的特色小吃，成为本届博览会不容错过的亮点。
本届博览会由哥伦比亚红十字会大西洋区分会、Fenalco和Corferias联合主办，并得到加勒比天然气公司的赞助。库拉索政府作为特邀国家参与，拉瓜希拉省则为特邀省份。活动旨在促进加勒比地区的文化交流与美食推广，为参展商和游客搭建高水平的商贸与体验平台。
博览会于2026年8月20日至23日成功举行，地点位于巴兰基亚的“黄金之门”加勒比活动中心。门票可在活动期间于现场售票处购买，也可通过博览会官方网站提前购买。主办方提醒游客关注官方渠道发布的日程和最新动态，以便更好地规划参观行程。本届博览会继续传承巴兰基亚美食展十八年来的传统，以美食为纽带，联结加勒比各地区人民，打造一场融合传统、创新与欢聚的年度盛会。
中国组展机构：盈拓国际展览，凭借20余年行业经验，为中国外贸企业提供全方位、一站式的展览服务。助力企业提升国际竞争力。
下届展会时间：2027年08月
展会行业：餐饮
