世界对抹茶的关注正在急速升温，日本茶市场由此迎来巨大的发展机遇。作为日本及亚洲最大规模的食品与饮料专业展会，FOODEX JAPAN 2027将于2027年3月9日至12日在东京国际展示场举办，并特别设立“日本茶·抹茶展馆”，旨在将全球性的抹茶人气转化为日本茶整体可持续的增长动力。
主办方指出，当前日本茶产业面临三大课题。其一，虽然全球需求扩大，但依赖短期热潮的交易也在增加，如何形成不受潮流左右、具有中长期价值的可持续市场，成为重要课题。其二，在海外市场，抹茶常被用作着色剂或风味添加剂，品质、产地、历史与文化等本质价值很难得到正确传达。其三，随着抹茶原料“碾茶”需求扩大，生产出现偏重，高品质煎茶等日本茶整体的生产基础和产地可持续性可能受到影响。
为解决这些问题，展会设立了“日本茶·抹茶展馆”。该展馆将集中展示国产茶、国产抹茶，以及使用这些原料制造的加工品和原材料。展馆内汇集了从传统茶品到创新加工品的各类商品，为国内外的买家提供一揽子采购与洽谈的机会。展馆的具体设计等细节，主办方表示可能会有所调整。
展馆内还设有仅限参展企业使用的特别企划舞台。这一舞台被定位为“让你的产品被传达、被看见”的空间，参展企业可自由用于商品宣传、新品发布、现场演示与饮用方式提案、品牌故事介绍、举办研讨会等多种用途。这为参展企业提供了直观展示产品魅力、与买家深入沟通的独特平台。
参展对象包括国产茶、国产抹茶、国产茶及国产抹茶的加工品，以及相关原材料。通过参加此展馆，企业可以获得多重收益：向国内外众多不同类型的买家进行统一提案；借助展馆整体的集客力和舞台活动提升曝光；为买家提供体验式价值；还能与茶叶相关的其他商品形成交叉提案，扩大商机。
主办方表示，“日本茶·抹茶展馆”是面向日本茶未来的一项重要特别企划，期待参展企业积极利用这一平台，将日本茶的魅力传递给世界。关于出展申请、费用及具体流程，可通过FOODEX JAPAN官方渠道获取进一步信息。
作为亚洲最大的食品饮料行业盛会，FOODEX JAPAN每年吸引大量来自世界各地的食品制造商、流通企业及采购商。此次“日本茶·抹茶展馆”的设立，不仅回应了国际市场对抹茶的热切关注，更着眼于日本茶整个产业链的平衡与持久繁荣，为相关企业提供了开拓海外市场、展示品牌价值的重要窗口。
中国组展机构：盈拓国际展览，荣获福建省著名商标称号，品质有保障。以专业、高效的服务，助力中国外贸企业拓展海外市场。
下届展会时间：2027年03月09号~03月12号
展会行业：饮料
