俄罗斯莫斯科国际咖啡和茶展览会CAFEX 2027展会将于2027年4月13日至15日在俄罗斯莫斯科季米里亚泽夫中心举行。该展会定位为面向咖啡行业和公共餐饮领域的专业展览，旨在服务那些开设、发展以及为咖啡馆、咖啡店、酒吧和餐厅供应产品与解决方案的从业者。主办方称，展会将汇集行业趋势、新产品和解决方案，并搭建专业交流平台。
展会覆盖多个核心板块，包括咖啡、茶、巧克力与可可、烘焙与甜点、厨房与即食食品、设备与技术、美食等。其他方向还包括乳制品、植物基替代品和奶酪，配料、酱料、调味品与零食，水与水质处理、专业化学用品，糖浆、顶料与饮品基料，以及包装解决方案和餐具。这样的设置旨在覆盖从原料、饮品到设备、包装的餐饮产业链。
在观众定位方面，CAFEX 2027仅面向专业观众，年龄限制为18岁以上。主办方表示，专业观众可以在展会上寻找供应商和适合自身业务的解决方案。展会还提供获取门票、恢复门票、了解适合人群、日期与开放时间、交通方式、常见问题、参观指南、参展商、新品、展馆平面图以及参观规则等信息服务。
展会期间将推出为期三天的完整商业计划。内容涵盖行业趋势、新解决方案和专业社交，观众可以自行组合参观计划。商业计划包括全体会议、完整日程、演讲嘉宾、活动场地，以及面向希望发表演讲者的申请机会。与此同时，CAFEX还将举办专业活动，包括锦标赛、奖项和推广大使等项目，以丰富行业交流。
新闻中心方面，CAFEX将提供展会材料、新闻、合作伙伴新闻、新闻稿、展会总结和自有项目信息。面向媒体，主办方设有媒体认证、标识与品牌手册、媒体中心、照片库和视频库等服务。官方信息与媒体材料将通过新闻中心集中发布，方便媒体了解展会进展和专业内容。
组织者为有限责任公司“国际茶屋”。项目团队由多名负责人组成：尤利娅·昌图里亚担任项目负责人，负责赞助与合作伙伴关系；因娜·亚斯特鲁比茨卡娅和安娜·别列斯托瓦娅负责展览面积销售；亚历山德拉·扎哈罗娃负责商业计划；阿纳斯塔西娅·日洛负责注册和商业计划；阿德琳娜·扎伊涅特金诺娃负责推广与公关；波利娜·姆林斯卡娅负责专业锦标赛；叶莲娜·萨维利耶娃负责展位搭建。主办方表示，将根据参与、合作、媒体、参观、演讲和展位搭建等不同方向，将请求转交相应负责人。
对于参展商而言，CAFEX 2027提供展示产品和解决方案的机会，目标观众包括企业主和采购商。参展方可选择适合的参与形式。对于专业观众而言，展会则是了解新品、寻找供应商、掌握行业趋势并建立业务联系的重要场合。随着日期公布，CAFEX 2027已进入筹备阶段，预计将成为莫斯科餐饮与咖啡行业的重要专业活动之一。
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下届展会时间：2027年04月13号~04月15号
展会行业：饮料
