CAFEX 2027定于2027年4月14日至16日在莫斯科季米里亚泽夫中心举行。该展会定位为咖啡行业和餐饮领域的专业平台，面向开设、发展及供应咖啡馆、咖啡店、酒吧和餐厅的从业者。主办方表示，展会仅对专业观众开放，并设18岁以上年龄限制。活动将集中展示从原料到设备、从成品到服务的全产业链解决方案。
展会设置多个主要方向，包括咖啡、茶、巧克力与可可、烘焙与甜点、厨房与即食食品、设备与技术、美食等。其他展区还涵盖乳制品、植物替代品和奶酪，配料、酱料、调味料和零食，水、水处理及专业化学品，糖浆、顶料和饮料基料，以及包装解决方案和餐具。这样的分类旨在满足餐饮企业和咖啡行业采购者的多元需求。
对于参观者，CAFEX 2027提供关键信息、参观指引、门票获取和恢复、适合人群说明、日期与开放时间、交通方式、常见问题解答和展览指南。观众还可以查看计划、参展商名单、新品、展位图以及参观规则。所有安排均围绕专业买家寻找供应商和业务解决方案展开，帮助业内人士高效规划行程。
对于参展商，展会提供参与CAFEX、预订展位、筹备参展、个人账户、技术信息和搭建商信息等服务。企业可向企业主和采购商展示产品与解决方案，并根据自身目标选择参与形式，获取展会团队的方案建议。成为参展商后，企业可借助三天展期接触专业受众，提升品牌在咖啡与餐饮市场中的可见度。
展会商业计划为期三天，聚焦趋势、新解决方案和专业社交。参与者可查看完整计划、商业活动、完整日程、演讲嘉宾、活动场地，并可按天或按场地浏览，使用搜索功能查找感兴趣的内容。主办方还邀请业内人士申请成为演讲者，并设置专业活动、锦标赛、奖项和大使等项目，以丰富现场交流。参观者可以据此组合个人参观路线。
新闻中心为媒体提供展览材料、新闻、合作伙伴新闻、新闻稿、展览总结和主办方项目信息。媒体可申请记者认证，并获取标志和品牌书等资料。媒体中心还设有照片库、视频库以及社交平台内容。新闻服务负责处理媒体请求、认证、评论和官方材料，申请将转交负责经理。团队在莫斯科时间周一至周五10:00至18:00回复。获得媒体认证通常意味着需要在活动结束后一周内发布相关稿件，并将链接发送给主办方。
CAFEX由国际茶屋有限责任公司主办，地点为莫斯科季米里亚泽夫中心。展会旨在为咖啡行业和餐饮领域提供一站式展示、采购与交流平台。从咖啡、茶、巧克力到设备、包装和成品，CAFEX 2027将汇集供应商、采购商、专家和媒体，推动行业趋势与商业合作。随着展期临近，主办方将继续发布参展商、计划和媒体相关信息。
中国组展机构：盈拓国际展览，深耕出境展览20载，荣获多项大奖，是行业知名品牌。以精准市场定位和优质服务，助力中国外贸企业拓展海外市场。
下届展会时间：2027年04月13号~04月15号
展会行业：饮料
