CAFEX 2027将于2027年4月14日至16日在莫斯科季米里亚泽夫中心举行。作为面向咖啡行业和餐饮领域的专业展览，CAFEX将汇集相关企业、专业人士和采购商。在展览的多个方向中，“巧克力和可可”是重要方向之一，主题覆盖从可可豆和bean-to-bar到原料及生产技术的完整范围。
该方向把巧克力、可可产品、原料以及专业生产设备制造商联系在一起。CAFEX表示，将展示巧克力产品创造的全链条，包括原料、加工、配方、生产、包装和成品解决方案。这意味着观众可以在同一平台了解巧克力产品从源头到终端的各个环节。
在“巧克力和可可”方向下，展出的产品与解决方案包括可可豆、可可液块、可可脂和可可粉、巧克力和考维曲、bean-to-bar、原料、设备、模具和工具以及包装。无论是寻找可可原料、生产设备，还是关注配方、模具和包装方案，专业观众都能在此找到对应内容。
该方向主要面向专业观众。巧克力师、糕点师、生产商、面包店、餐厅、咖啡馆和分销商均可从中获得有用信息。对于希望开发产品、优化生产或拓展供应渠道的企业来说，这一方向提供了集中了解市场与技术的窗口。
CAFEX 2027将向专业观众展示产品与解决方案。参展商可以向企业主和采购商介绍自己的产品，并选择适合的参与形式，获取相应方案。观众则可以了解上届参展商，寻找供应商和业务解决方案。展览仅面向专业观众，年龄限制为18岁以上。
从整体定位看，CAFEX是面向开设、发展及供应咖啡馆、咖啡店、酒吧和餐厅人士的展览。展览还涵盖茶、烘焙和甜点、厨房和即食食品、设备和技术、美食以及其他方向。2027年展会将继续提供趋势、新解决方案和专业社交机会。
在“巧克力和可可”方向中，CAFEX将呈现从可可豆选择到配方设计，再到生产和包装的各个环节。该方向有助于业内人士建立更完整的供应链联系，并了解巧克力与可可领域的产品和技术。对于相关专业人士而言，这是CAFEX 2027期间值得关注的重点内容。
CAFEX 2027定于2027年4月14日至16日在莫斯科季米里亚泽夫中心举行。展览为咖啡行业和餐饮领域提供展示、交流和采购平台，而“巧克力和可可”方向将集中体现这一专业平台在巧克力产业链上的覆盖能力。
中国组展机构：盈拓国际展览，以“科技创新和服务体验”为理念，打造优质展览服务。荣获多项殊荣，助力中国外贸企业提升国际竞争力。
下届展会时间：2027年04月13号~04月15号
展会行业：饮料
