CAFEX 2027专业展览会将于2027年4月14日至16日在俄罗斯莫斯科季米里亚泽夫中心举行。展会定位为服务咖啡行业和公共餐饮领域，面向开设、发展及供应咖啡馆、咖啡店、酒吧和餐厅的专业人士。主办方表示，展会将集中展示行业所需的产品、设备、技术和服务，并为企业寻找供应商和业务解决方案提供平台。
展会设置多个专业方向，覆盖咖啡、茶、巧克力与可可、烘焙与甜点、厨房与即食食品、设备与技术、美食等核心板块。同时，乳制品、植物替代品和奶酪，配料、酱料、调味料和零食，水、水处理和专业化学，糖浆、顶料和饮料基料，以及包装解决方案和餐具等细分领域也将纳入展示范围。这些方向基本涵盖从原料供应到终端餐饮服务的完整链条。
CAFEX 仅面向专业观众开放，并设有18岁以上的年龄限制。参观者可了解购票、恢复门票、适合参观人群、日期和开放时间、交通方式、行程组织、常见问题和展会指南等信息。展会还提供日程、参展商、新品、展馆平面图和参观规则等内容，帮助专业买家提前规划参观路线和商务洽谈。
商务活动是 CAFEX 的重要组成部分。展会将推出完整会议计划和商务日程，包括演讲嘉宾、活动场地和专业活动。三天会期将围绕行业趋势、新解决方案和专业社交展开，参观者可以自行组合访问计划。展会期间还将举办专业锦标赛、奖项评选和大使活动，并开放演讲嘉宾申请，邀请业内人士分享经验与观点。
对于参展企业，CAFEX 提供参与形式、展台预订、筹备信息、个人账户和技术资料等服务，并为展台搭建商提供专门信息。主办方邀请企业向企业主和采购商展示产品与解决方案，选择合适的参与方式并获取团队报价。展会还设置合作伙伴、赞助和广告机会，以及媒体认证和新闻中心服务，方便企业提升行业影响力。
据展会信息，CAFEX 由国际茶屋有限责任公司组织。组委会团队负责项目管理、赞助与合作伙伴关系、展位销售、商务计划、注册、推广与公关、专业锦标赛以及展台搭建等事务。主办方表示，相关咨询会按主题转交负责经理，团队在工作日规定时间内回复。展会强调专业观众和行业交流，旨在为咖啡及餐饮市场提供高效的对接环境。
此外，CAFEX 还关联多个行业项目，包括喀山咖啡茶可可博览会、“杯子”节、行业媒体、专业锦标赛和奖项等。通过展览、会议、赛事和媒体内容的结合，CAFEX 希望连接供应商、采购商、餐饮经营者和行业专家。2027年4月14日至16日，展会将再次在莫斯科季米里亚泽夫中心举行，为咖啡和餐饮行业带来新产品、新趋势与新合作机会。
中国组展机构：盈拓国际展览，深耕出境展览20载，荣获多项大奖，是行业知名品牌。以精准市场定位和优质服务，助力中国外贸企业拓展海外市场。
下届展会时间：2027年04月13号~04月15号
展会行业：饮料
