英国曼彻斯特国际餐厅及酒吧展览会（NRB 2026）于 3 月 10 日至 11 日在曼彻斯特中央会议中心举办，是英国北部规模最大的酒店餐饮行业专业贸易展，同期配套举办 lunch!NORTH 咖啡与外带食品专题展，一张参观证可通行两大展区。本届展会集结 400 余家参展商，吸引超 12100 名专业观众到场，观众以餐厅、酒馆、咖啡馆经营者、采购负责人及餐饮服务商为主。展品覆盖酒水饮料、生鲜食材、餐饮设备、厨房器具、餐饮软装、数字化管理系统、清洁节能方案。现场设置大厨实操演示、行业圆桌论坛、新品品鉴会，发布北部餐饮行业影响力榜单，行业专家分享成本管控、可持续运营、消费趋势等实战内容。
曼彻斯特人最爱的莫过于一家好酒吧，而备受瞩目的“世界最小酒吧”活动于2026年回归。这家由利口酒品牌Licor 43打造的、充满趣味的新奇微型酒吧，曾被《曼彻斯特晚报》和《晨报》报道，并于NRB 2026上再次亮相，还供应风靡一时的“迷你啤酒”。
去年三月，这家迷你快闪酒吧力压包括克利索普斯“信号箱客栈”（The Signal Box Inn）在内的世界纪录保持者，荣膺“最小酒吧”称号。开业之初，门口就排起了长队，这家新奇的拍照打卡点售出了超过1000杯饮品。2026年，该品牌注入一丝西班牙阳光气息，把这家迷你酒吧更名为“Tiny Taberna”，打造沉浸式体验，真正展现品牌的西班牙传统。Licor 43是全球排名第一的西班牙利口酒，它在英国酒吧界的迅速走红要归功于风靡一时的“迷你啤酒”（Baby Beer）。这种简单的两步饮用方式风靡全英国，自Paragon Brands于2024年接手英国分销以来，销售点已从52家激增至超过6500家。
这款名为“Baby Beer”的鸡尾酒，以利口酒43为基底，并巧妙地把奶油利口酒分层，打造出一款令人沉醉的分层小酒，外形酷似一小杯品脱装，却拥有香草、奶油和焦糖的阳光般甜美口感。Paragon Brands公司对英国2000人进行了一项调查，结果显示，近半数受访者更喜欢“鸡尾酒小酒杯”而非普通烈酒，而这款增长速度最快的优质利口酒也引领了这一潮流。
尽管Z世代钟爱以利口酒为基酒的烈酒，但这款利口酒却拥有43种成分，几乎可以与任何鸡尾酒完美搭配。从被调酒界网红预测为2026年流行饮品的卡拉希略老式鸡尾酒（Carajillo Old Fashioned），到融合了帕洛玛鸡尾酒（Paloma）和阿斯普里茨鸡尾酒（Spritz）潮流的以西柚为主调的夏季饮品伊比沙岛阿斯普里茨（Ibiza Spritz），它都是调制各种鸡尾酒的百搭基酒。人们对这款西班牙利口酒的喜爱并不令人意外；每年有1840万英国人前往西班牙旅游，而西班牙小吃（tapas）也是英国最赚钱的餐饮业之一。
这家迷你酒吧去年在NRB展会上掀起了一股潮流，Vocation的Wandering Inn、Flat Iron Squares的“Three Jingle Bells”以及位于佩恩顿的The Groper's Arms等酒吧也纷纷效仿，在2025年纷纷亮相，展现了人们对紧凑、新颖饮酒体验日益增长的喜爱。品牌经理Claire Maguire表示：“我们非常高兴能将这家备受喜爱的迷你酒吧带回NRB展会，让它成为必看景点之一。但今年，我们更想讲述西班牙的故事。目前已有超过6500家酒吧供应这款产品，我们知道调酒师们已经注意到它了，但我们更希望与调酒师们探讨如何通过戏剧化和新颖的方式来呈现这款产品，并让消费者全面了解它。”
参加NRB 2026的游客如果想品尝英国最大的小酒馆，应该前往 ND124 展位；但对于那些无法亲临现场的人来说，世界上最小的酒吧在今年春夏两季进行巡回展出，出现在英国各地的活动中。
中国组展机构：盈拓国际展览，20多年行业经验，服务中国外贸企业超过万家。专业团队，精准定位，助力企业拓展海外市场。
下届展会时间：2027年03月09号~03月10号
展会行业：酒店
