定居于卢瓦尔-大西洋省圣纳泽尔的马蒂厄·德兰努瓦是一名手工刀匠。他以手工打造独一无二的作品，主要包括折刀，也包括厨刀，并遵循传统制刀工艺。他的创作世界从法国十八世纪伟大传统中汲取灵感，这一时期被视为手工制刀的黄金时代。这种影响体现在其作品优雅的线条、机械装置的质量以及对最细微细节的讲究之中。每把刀都被设想为一件耐用之物，形体的平衡、装配的精准和材料的选择都占据核心位置。
这位刀匠尤其关注折刀的机械结构。弹簧、侧板、手工玑镂以及方槽机构，都体现出对技术掌握的高要求。稳定木种、兽角、贵金属和高端钢材共同构成独一无二的作品，每一件都拥有自身身份。对品质的追求同样体现在刀片选择上。100C6碳钢、14C28不锈钢、VG10钢，以及受日本制刀启发的三枚合和墨流结构，均因切割性能、耐用性和美学价值而被选用。目标始终不变：提供切割性能出众、刃口保持性极佳并带来真正使用乐趣的刀具。
在折刀之外，马蒂厄·德兰努瓦还开发了一系列完全手工制作的厨刀。从牡蛎刀到削皮刀，再到受日本启发的Petty刀和切片刀，每一款设计都旨在满足烹饪爱好者的要求。手柄结合了半化石木、紫心木、黄铜或水牛角等贵重材料，刀片则经过精心平衡，以便在日常使用中提供精准、舒适和高效。
他的技艺还通过与贝伦基金会的合作得到认可。该基金会授予他一项许可，使他能够创作以这艘著名三桅帆船为标志的刀具。他尤其制作传统水手刀，让法国海洋遗产与卓越制刀工艺展开对话。通过每一件作品，这位工匠捍卫着对自身职业的严格要求：制造独一无二、经久耐用的刀具，让材料品质、手势精准和对传统的尊重与当代美学相结合。
Ob’Art Plaine Commune将于2026年10月9日至11日在圣旺塞纳河畔的瓦昂加里温室举行。Ob'Art Paris则将于2026年11月20日至22日举行。观众可以了解所有参展商并购买门票。
中国组展机构：盈拓国际展览，以创新科技和服务体验为核心竞争力，引领中国出境展览服务行业发展。助力企业出海，共赢未来。
下届展会时间：2026年11月20号~11月22号
展会行业：手工艺品
