2026高雄国际食品展定于10月22日至25日在高雄展览馆举行，被定位为南中国台湾最专业、最国际化的食品专业展。展会由经济部国际贸易署主办，外贸协会执行，结合参展商、产品型录、平面图、活动日历、电子报与影音专区等资讯。参观者可利用参观登记、参观规定与入场须知了解流程，媒体也能预先登记。展会既服务专业买主，也为民众提供认识环球食品与在地优质产品的机会。
从产品型录看，展品横跨火锅底料、调理食品、水产海鲜、酱料调味、肉松制品、酒类饮品与咖啡。包括德庄麻辣味与清油火锅底料、金门酒糟牛教父醉香红烧牛肉面、牛头牌沙茶酱、风味手酿陈年豆瓣酱、黑龙春兰级黑豆荫油、金牌咖哩粉、月亮虾饼、海湾贝、香烤大片鱼烧、预炸海鲜手卷、鲜虾鱼烧、金枪鱼松、猪肉松蛋卷礼盒、麻油姜泥、虾仁丸等。酒饮方面有加拿大晚收冰酿酒、纪州浪漫金箔版本格梅酒、美人梅酒、柚子酒、甘夏酒、草莓酒，以及Tatuana咖啡的深烘焙原豆与中度烘焙咖啡粉，呈现传统与创新并存的食品风貌。
参展商阵容体现国际化。页面列出马绍尔群岛手工艺品协会、NUTRAZEN、Tatuana Coffee、东大兴食品、崎酩、马绍尔群岛海洋资源局、良鲜水产食品、马绍尔群岛服务公司、KENDALL MICRONESIA、马绍尔群岛Pandanus公司、TOBOLAR椰干加工局等。不同地区业者带来咖啡、水产、椰干加工等产品，显示展会不仅是中国台湾食品业者的舞台，也是国际食品贸易与文化交流的节点。买主可通过参展商名单与产品型录提前掌握品牌，规划现场洽谈。
展会活动与数字服务丰富。最新消息与电子报以“环球风味巡礼：从职人果香到赏味健康”“世界品质金奖认证的在地优质饮品与乳品”“港都鲜味集结”等主题介绍特色产品。活动行事历、舞台精彩活动、展览电子报、下载专区、主视觉、活动照片和影音专区，让参观者持续关注动态。影音专区还有历届回顾与外国人挑选中国台湾伴手礼等主题。主办方提醒慎防诈骗，勿轻信以展览行销或数据分析名义的虚假合作。
参观与旅游配套方面，展会提供参观登记、参观规定、入场须知、平面图、参展厂商名单、产品型录与展览APP。高雄展览馆周边有交通接驳、停车场、捷运转乘、机场交通等资讯。海外人士可参考签证申请、旅游指南、中国台湾观巴与合约饭店，安排住宿行程。展会结合食品产业与城市观光，提升参展参观体验。
总体而言，2026高雄国际食品展是食品采购、产业交流与饮食文化展示的重要平台。从火锅底料、水产、酱料到咖啡与果酒，从中国台湾在地品牌到马绍尔群岛等国际参展商，展会呈现多元务实的食品产业面貌。随着展期临近，参展报名与参观登记陆续开放，值得食品业者、餐饮通路、专业买主与关注饮食趋势的民众持续留意。
中国组展机构：盈拓国际展览，以创新科技和服务体验为核心竞争力，引领中国出境展览服务行业发展。助力企业出海，共赢未来。
下届展会时间：2026年10月22号~10月25号
展会行业：食品
