EUROVINO 葡萄酒专业展将于2027年2月28日至3月1日在德国卡尔斯鲁厄举办。该展会由卡尔斯鲁厄展览公司主办，2027年进入第四届，定位为面向德语区销售市场的专业销售与订货平台。展会始终把葡萄酒产品放在核心位置，既服务生产商和营销商，也服务采购商与餐饮酒店专业人士，为集中了解产品、建立联系和推动交易提供场合。
参展方面，国内外葡萄酒生产商和营销商经过顾问委员会策展后亮相，展示中高端葡萄酒和起泡酒，包括无酒精或低酒精产品、成熟经典以及新品。对参展企业而言，展会能帮助巩固已有业务关系、获得高质量新客户并挖掘销售潜力。对专业观众而言，它提供了更新和优化酒单、集中建立网络、了解行业趋势的机会。观众主要来自食品零售、专业葡萄酒贸易、中高端餐饮和酒店业。
配套活动是展会的重要特色。EUROVINO Classrooms、网络晚会以及 Wine Experience 品鉴活动，为专业交流创造轻松而有效的氛围。2026年的新闻显示，展会推出早鸟优惠、Discover 项目和新的 Classroom 形式。Fair Wine Awards、Golden Grape Awards 以及 New & different 等奖项也在展会期间颁发，体现出行业对品质、创新和营销创意的关注。赞助人 Marion Gentges 认为，葡萄酒产业需要在传统、变化和新机会之间取得平衡，EUROVINO 为行业交流提供了理想环境。
参展商反馈也印证了展会的价值。Vinergie 销售负责人 Francois Ballue 提到，公司已第三次参加 EUROVINO，展会组织一年比一年专业，从前期准备到现场服务都形成了完整方案，欢迎晚会和网络晚会等配套活动也增强了参与者的积极体验。来自 Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof 的 Stefan Schwarz 则表示，他先以观众身份参加，后来亲自参展，感到现场氛围干净、轻松且专业，展会已成为很好的网络平台，越来越多知名经销商和行业重要人士参与其中。
在数字化方面，EUROVINO Weinguide 是全年运行的数字平台，参展商可以展示葡萄酒及其葡萄品种、产区、酒庄和年份等信息。用户能够发现酒款和酒庄、按条件搜索、根据菜肴寻找搭配，还可以保存收藏和添加笔记。New & different 创新与营销奖不仅关注酒本身，也关注品牌概念、传播活动、葡萄酒体验和大胆创新。ConVINOsation 播客由行业专家 Peter Douglas 主持，讨论葡萄酒基混合饮品、社交媒体和年轻人才等话题，为生产商、营销商、贸易和餐饮提供启发。
行业人士普遍认为，个人会面、品鉴和直接交流仍是葡萄酒市场不可替代的环节。EUROVINO 顾问委员会主席 Dr. Hermann Pilz 指出，展会对业务启动和新客户获取具有长远意义，但必须与行业需求匹配，并平衡投入与产出。Michael Kugel 也认为，葡萄酒行业需要强有力的平台，而 EUROVINO 已在较短时间内建立起专业地位。展会强调来自行业、服务行业，聚焦葡萄酒，面向德国及周边欧洲市场，汇聚葡萄酒、食品和饮料贸易以及酒店餐饮等各方参与者。卡尔斯鲁厄位于德国四大葡萄产区中心，具备良好展会设施和交通条件，同时以透明公平、个人服务和共同支持为原则。
参展商由顾问委员会定期审核，依据质量、数量和创新能力决定是否接纳，目的是让观众看到具有市场意义和代表性的产品。若企业能够为贸易、专业零售、酒店和餐饮提供相关产品，就有机会获得参展资格。申请者可通过在线方式或 PDF 提交展位预订，经审核通过后获得参展许可。整体来看，2027年的 EUROVINO 将继续作为德语区葡萄酒行业的重要面对面平台，为生产、营销、贸易和餐饮酒店搭建交流与合作的桥梁。
中国组展机构：盈拓国际展览，专注出境展览服务，以精准的市场定位和良好的行业口碑，成为中国出境展览服务行业的佼佼者。
下届展会时间：2027年02月28号~03月01号
展会行业：酒
