Millésime BIO 是全球有机葡萄酒、苹果酒、啤酒和烈酒专业人士的重要商贸平台。自1993年创立以来，它以独特概念持续发展，下一届将于2027年1月25日至27日在蒙彼利埃展览中心举行。第34届展会预计汇聚来自法国各葡萄产区和国际产区的展商，以及大量专业买家。对于有机酒类行业而言，这是一次集中了解产品、寻找合作和把握趋势的机会。
展会设置四个百分之百有机主题专区，分别是 Beer&Bio、Cider&Bio、Spirit&Bio 和 NoLow&Bio。它们覆盖有机啤酒、有机苹果酒、有机烈酒以及低醇和无醇饮品，体现有机饮品市场的多元化。展会期间还将举办大师班和会议，围绕有机葡萄酒、啤酒、苹果酒和烈酒渠道展开讨论，帮助业内人士理解、提问、交流和反思。这样的安排既关注生产端，也关注市场端。
品鉴是展会的重要环节。主办方设有专门的免费品鉴大厅，参观者可以发现超过一千款参考酒款。Enoteca 品鉴区按国家、产区和颜色进行组织，方便专业人士系统比较不同风格。世界有机葡萄酒和啤酒比赛的获奖产品也会在展会期间于 Bar Challenge Millésime BIO 展示，让参观者直接接触经过专业评审认可的优质产品。对于买家、经销商和餐饮从业者来说，这些安排有助于提高选品效率。
展会的开放时间为：1月25日周一10时至19时，1月26日周二9时至19时，1月27日周三9时至17时。地点在蒙彼利埃展览中心，位于佩罗勒。前往展会可以乘坐电车3号线，也可以自驾并使用免费停车场和拼车服务。主办方还提供免费班车，连接电车站、火车站和机场，方便国际和外地参与者抵达。这样的交通安排降低了参展和参观的门槛。
Millésime BIO 由 Sudvinbio 主办。Sudvinbio 是奥克西塔尼地区有机葡萄酒产业生产商和贸易商组成的跨专业协会，负责组织挑战赛和展会。Challenge Millésime BIO 世界有机葡萄酒和啤酒比赛创建于2007年，汇集约2000款有机葡萄酒和150款有机啤酒，由450名专业人士组成的评审团进行品鉴。比赛与展会紧密相连，为优秀产品提供国际展示窗口，也为行业树立品质参考。
除专业展会外，Sudvinbio 还组织面向公众的活动，通常在春季举行。活动通过酒商、餐厅、葡萄酒吧等本地场所推广有机葡萄酒，提高消费者对有机酒类的认知。这种专业与公众相结合的方式，不仅服务贸易，也推动有机理念进入日常消费场景。展会因此不只是交易场所，也是教育和传播平台。
参展商注册已经面向2027年展会开放，观众也可以回顾2026年展会内容，媒体则能查阅新闻资料。无论是寻找新产品、拓展渠道，还是了解有机酒业的最新动态，Millésime BIO 都提供了集中而高效的平台。随着有机饮品需求增长，这场在蒙彼利埃举办的全球性盛会将继续连接生产者、买家与市场，推动有机酒类行业向前发展。
中国组展机构：盈拓国际展览，专注出境展览服务，以精准的市场定位和良好的行业口碑，成为中国出境展览服务行业的佼佼者。
下届展会时间：2027年01月25号~01月27号
展会行业：酒
