VITeff是全球唯一的国际起泡酒技术展，举办地位于法国香槟区核心城市埃佩尔奈，具体场馆为Le Millesium。根据网页信息，展会计划于2027年10月12日至14日举行。它面向整个起泡酒产业链，既连接法国本土和海外买家，也接待机构参观者、科研人员、酿酒师等专业人士。对参与者而言，这里不仅是展示设备、技术和服务的市场，更是围绕行业共同挑战展开交流合作的重要平台。
作为每两年在采收之后举办的专业盛会，VITeff汇聚了约三百五十家企业，展览空间规模约两万七千平方米。展会内容覆盖从葡萄园管理、酿造工艺到出口贸易的各个环节，集中呈现行业最新技术、传统技艺和创新成果。主办方希望借此打破不同产区、不同专业之间的隔阂，让经验、知识和举措在更广范围内流动，推动起泡酒产业形成更紧密的联系。
展会中的Agora是会议与品鉴空间，位于展会核心区域。这里安排近三十场会议、圆桌讨论和品鉴活动，每场约四十五分钟。专家、生产者与业内人士将分享观点与经验，讨论创新和消费者新期待、国际化发展、企业社会责任、就业以及酒庄旅游等热点议题。参观者可以参与辩论，聆听正在改变行业规则的实践者，了解起泡酒领域最受关注的问题和未来趋势。
La Passerelle则聚焦从职业到就业的衔接。在埃佩尔奈及周边地区就业与职业之家的推动下，该空间汇集葡萄种植与酿酒领域的培训机构以及就业相关机构，为希望进入起泡酒行业的人提供路径。学生、求职者和准备职业转型的人可以参加专门活动，了解培训项目、职业机会和行业需求。这一设置让展会不仅关注技术与贸易，也关注人才储备和产业可持续发展。
创新奖是VITeff的另一项重要内容。该奖项与埃佩尔奈城市圈共同组织，旨在表彰葡萄种植和酿酒领域最具创新性且最尊重环境的项目。上一届展会中，参展企业共提交三十二份申请，经过听证与评议，最终在展会开幕式上颁发五个奖项。通过这种方式，展会鼓励企业将研发、环保与产业需求结合，为起泡酒行业寻找更负责任的解决方案。
从往届情况看，VITeff第18届于2025年10月14日至16日举行，三百五十家参展商接待了一万八千名参观者，三天的活动气氛热烈，展览面积约一万九千平方米。除了主展会，主办方EFFEVENT还推出Sparkling Wine Forum和Sparkling News等配套项目。前者是专注研究与创新的国际研讨会，分享研究人员和关键企业应对起泡酒生产挑战的最新方案；后者是聚焦研发的信息平台，汇集研究进展、人物故事和未来创新，促进知识共享。
总体来看，VITeff不仅是一场技术与设备展示，更是起泡酒行业交流思想、建立联系、寻找合作机会的综合性平台。它把生产者、买家、科研人员、培训机构与就业机构聚集在一起，围绕创新、国际化、社会责任和人才发展展开对话。对于希望了解全球起泡酒技术走向、拓展业务网络或进入该行业的人来说，这一展会具有重要参考价值，也体现了起泡酒产业在传承与创新之间不断寻求平衡的努力。
中国组展机构：盈拓国际展览，以“服务至上，品质为先”为宗旨，为中国外贸企业提供专业、高效的展览服务。荣获多项殊荣，备受信赖。
下届展会时间：2027年10月12号~10月14号
展会行业：酒
