克雷莫纳，2026年9月29日——人工智能进入畜舍，科学研究创造出适合肾病患者食用的奶酪，女性正引领可持续养殖革命。这是一个深深植根于传统、同时面向技术、科学与青年的行业正在发生的深刻转型。2026年11月26日至28日，克雷莫纳国际畜牧业博览会将在克雷莫纳展览中心展馆举行。
除传统的、规模宏大的展览部分和世界级畜牧展外，这场为期三天的活动还将推出70多场活动，不仅面向行业从业者，也面向市民和消费者，讲述食品与农业世界正在发生的变化。克雷莫纳展览公司主席罗伯托·比洛尼表示，克雷莫纳国际畜牧业博览会是欧洲该行业的标杆活动，正吸引越来越多来自世界其他地区的从业者。他认为，其职责是创造条件，让从业者和机构能够交流，并对行业未来、新技术以及正在形成并将引领未来数年的专业人才提出愿景。
比洛尼还表示，除了专业使命，博览会还有传播层面。展会必须帮助行业向消费者解释其各种优点，这些优点最终体现在人们食用的产品中，例如可持续性、品质和动物福利。
在研究创新方面，最具影响力的活动之一是展示“FriP”（free phosphate）奶酪。这是一种营养学上的革命性产品，旨在让慢性肾功能不全患者也能食用乳制品。数字化也将占据核心位置：与CREA、天主教圣心大学和米兰理工大学合作，多场研讨会将展示人工智能和精准畜牧业如何帮助监测动物健康、减少药物使用并改善环境可持续性。
代际更替和女性在行业中日益核心的作用也将获得充足空间。通过第三届“这不是男人的职业”活动，博览会将把聚光灯对准“粉色畜牧业”，讲述正在引领行业创新的女性企业家的故事。与此同时，职业未来还将通过面向高中生的“On the Way to Cremona”竞赛以及一系列面向新一代养殖者的活动，让年轻人成为主角。
为了让人们了解每天摆上家庭餐桌的东西，博览会将发布克雷莫纳展览公司观察站关于奶业世界的最新数据，分析消费走势以及肉类及其衍生产品的新市场趋势。畜牧业还将走出展馆，通过“Fuori Salone”活动直接与市民见面。该活动将在克雷莫纳历史中心设置路线，让市民直接了解产业链的价值观：品质、可持续性、研究和动物福利。来自世界各地的商业代表团和买家也将参会，并由意大利外交与国际合作部下属的ITA意大利贸易署陪同。
中国组展机构：盈拓国际展览，凭借20余年行业经验，为中国外贸企业提供全方位、一站式的展览服务。助力企业提升国际竞争力。
下届展会时间：2026年11月26号~11月28号
展会行业：牧业
