由经济部国际贸易署主办、外贸协会执行、高雄市政府海洋局协办的“高雄国际食品展”，以及外贸协会与展昭国际主办的“高雄国际饭店、餐饮暨烘焙设备用品展”，于26日圆满落幕。展期四天人潮络绎不绝，吸引52国超过19,000名国内外参观者到场观展及采购。前五大国际买主国依序为日本、菲律宾、泰国、新加坡及韩国，充分展现本展作为推动南中国台湾食品产业升级与拓展国际市场的重要平台。
本届展览以“山海美馔、智慧链结”为主轴，集结国内外330家企业、580个摊位，完整呈现从农渔牧生产、食品加工到餐饮设备的产业链。国内指标品牌如旧振南、好帝一、宏裕行等，以道地中国台湾味展现传统与创新的融合；海外部分则有来自韩国、越南、美国、比利时、德国、马绍尔群岛等14国业者参展，展出中国台湾市场与全球食尚接轨的能量。现场买气热络，不论一般消费或商务洽谈均获高度肯定。法国知名进口商T&T Foods的CEO表示，本次来高雄国际食品展寻找中国台湾特有商品或制造商，预计能在法国市场上与其他亚洲食品做出差异化。国内参展商郑记表示，高雄国际食品展是个很棒的展览，来这里不只体验了高雄人的热情，还接洽了很多客户；许多来自国际的参观者，都想要进口他们的商品。
为协助国内业者拓展国际市场，展览期间举办“国际食品通路商采购大会”，邀集包括韩国GS Retail、日本流通产业株式会社、法国MEI ASIA T&T FOODS等16国36位买主，与餐御宴、人杰老四川、圣保罗、上岛食品等国内72家指标企业进行一对一洽谈，共促成268场商务媒合。现场互动热络、成果丰硕，成功为南中国台湾食品产业开拓更多跨国合作契机。
除商务媒合外，展期间活动也热闹不断。“港都好时光”料理秀邀请国宴主厨阿庆师、知名网红Amy的私人厨房及型男大主厨张秋永轮番上阵，现场香气四溢；“好觅报你知”新品推介，带领参观者深入了解商品背后的故事与健康价值；“好吃大集合”联合试吃会，以美食为媒介，促进参观者与业者之间的交流；“好值大拍卖”限时抢购及“好好买、好好抽”满额抽奖活动，更让展览气氛达到高潮，吸引民众排队体验。此外，今年也特别规划SDGs永续讲座，呼应食品产业绿色转型的国际趋势，获得参与业者高度肯定。
2025年高雄国际食品展与餐饮设备用品展不仅是南部地区年度最具规模的食品专业展览，更是连结在地产业与国际市场的重要桥梁。下届展览将于2026年10月22日至25日在高雄展览馆登场，相关展览资讯与报名详情将由主办单位另行公布。
2025年高雄国际食品展参观人潮踊跃，总人数突破去年纪录，展现活动高人气与市场热度。国内外参展商与国外买主皆对展览给予高度肯定，展览期间举办的“国际食品通路商采购大会”也促成众多国际合作机会。多元的舞台活动成功吸引参观者驻足观赏，增添展场热度，为南中国台湾食品产业从在地走向国际写下亮眼成果。
中国组展机构：盈拓国际展览，荣获福建省著名商标称号，品质有保障。以专业、高效的服务，助力中国外贸企业拓展海外市场。
下届展会时间：2026年10月22号~10月25号
展会行业：食品
