全球食品产业正从追求美味转向“主动预防”和“精准营养”。在台北世界贸易中心(TWTC)一馆新设的“FRESH LIVING”特展馆，这一趋势被集中呈现。该馆是2026台北国际食品展最受关注的展区之一，汇集按年龄与功能定制的健康食品、植物基产品、便利即食食品和功能性饮料，成为兼顾健康与生活方式的下一代食品竞技场。现场技术、健康与人文温度结合，记者见到了多家将引领未来餐桌的企业。
1996年成立、引领中国台湾功能性原料流通的NEW-IN，展示了与日本、欧洲、美国顶级原料商合作积累的庞大数据库。现场介绍经临床数据验证、拥有严格专利和认证的益生菌、乳酸菌及功能性植物提取物，并强调其核心是“一站式B2B解决方案”。从配方设计、法规合规咨询到OEM/ODM制造整合，该公司帮助制药与生物科技企业快速实现“专属精准营养品牌”，展现出可靠技术伙伴的角色。
MING CHYI BIOTECHNOLOGY成立于1987年，在高稳定性营养脂肪粉(MCT、Omega)和生物发酵即溶康普茶粉领域拥有世界级微胶囊化技术。展位正在试饮针对老年人及忙碌现代人、用水冲调即可摄入的定制功能性补充剂。尤其基于美国FDA及FSSC 22000认证制造环境提供的私人标签服务“InfiniteFormula™”备受关注，买家想要的配方可在三周内生产为成品并上市，这种快速交钥匙系统吸引全球健康品牌。
PASSION 24以精致包装吸引年轻参观者，提出“100%清洁标签”理念。产品完全排除糖、咖啡因、牛磺酸、人工色素和防腐剂，以99%纯果汁为基底，只结合高端植物提取物。现场可试饮旨在提升体力与解酒的“Wake”能量果汁，以及含德国专利水解胶原蛋白、帮助皮肤恢复的“Beauty”胶原蛋白果汁。产品采用先进吸收技术，通过300多项SGS安全检测，并已入驻全家便利店、World Gym等高端渠道。
经营植物性冷冻甜点品牌“Bebop”的GTE Foods，展示了完全不使用乳制品、重奶油和鸡蛋的100%植物基冰淇淋，而以燕麦奶、椰奶、大豆、坚果的清洁标签混合物制成。现场品尝“福尔摩沙香草燕麦奶”“咸焦糖杏仁”“纯芒果”“百香果冰茶”等独创产品时，其丰富柔滑口感丝毫不逊于普通冰淇淋。产品完全排除棕榈油，并利用菊苣、柑橘等天然纤维大幅降低热量和糖含量，为乳糖不耐受者、减肥人群及环保消费者提供“无负罪感甜点”。
全球快餐连锁的核心合作伙伴、中国台湾代表性冷冻调理食品制造商K&K FOODS，展现大规模商业流通的精髓。作为知名零售品牌“Red Dragon(红龙食品)”和“KKLife”的制造商，现场陈列从培根、火腿、肉丸等肉制品，到面制品、成品菜肴和即食汤等广泛产品群。公司通过20多条最先进自动化生产线消化大规模商业需求，同时以FSSC 22000、ISO 22000、HACCP认证以及X光和金属探测进行品质管理，长期受到Costco等大型超市和全球餐饮服务渠道信赖。
最后访问的是由济州生物企业协会带领参与的济州馆，旨在向中国台湾市场传递清净济州的天然资源与饮食文化。十多家优秀济州企业展示传统与创新融合的高品质高附加值食品，包括济州海女采集的天然红海参制成的红海参凝胶、牛岛花生格兰诺拉零食、高级鲍鱼和响螺即食汤，以及汉拿峰与青橘制作的水果茶。现场最热门的是与名厨郑昌旭及知名创作者Heebab合作诞生的“Heebab拉面”系列和高端冷冻方便餐，还展示酱油蟹酱、酱油虾酱及传统甜点开城酒岳，将清净食材特色与潮流便利性结合，与全球买家建立了战略伙伴关系。
“FRESH LIVING”特展馆证明，技术不会停留在冰冷层面，而正朝着预防疾病、提高生活质量的方向进化。从AI和精准生物技术打造的定制原料，到唤醒疲惫日常的清洁能量果汁、考虑环境的甜点，再到蕴含济州清净自然的高级方便食品，这里遇到的主要企业为2026年全球食品市场指明了最明确、最健康的里程碑。
中国组展机构：盈拓国际展览，荣获福建省著名商标称号，品质有保障。以专业、高效的服务，助力中国外贸企业拓展海外市场。
下届展会时间：2026年06月24号~06月27号
展会地点：中国
展会行业：食品
