SIMEI近日向葡萄酒与饮料技术领域的专业人士和运营商发出通知，EnoForum Web 2026即将举行。这是一项专注于酿酒与葡萄种植行业最新前沿的线上科学活动。根据活动介绍，该活动将在2026年10月20日、21日和22日以流媒体直播形式举行，每天时间为16:00至19:30。活动页面标题同时将其列为11月20日至22日的重要日程，但正文给出的具体日期为10月20日至22日。
这个为期三天的活动具有很高的培训价值。来自国际知名大学的知名演讲者，以及主要技术供应企业的研发部门负责人将参与其中。他们将围绕酿酒学和葡萄酒行业的最新科学进展展开分享，为业内人士提供国际视角和前沿知识。
本届活动还专门设置了展示SIMEI获奖技术的环节。2024年SIMEI创新挑战赛“Lucio Mastroberardino”的获奖企业将在会议期间介绍自己的项目和获奖创新。通过这一安排，参与者可以了解当前行业可用的先进解决方案，并获得更实际、更具体的应用图景。
主办方公布了首批演讲嘉宾日程。10月20日，西班牙的Ignacio Nevares和Maria Del Alamo，以及美国的Federico Casassa将发言。10月21日，法国的Claudia Nioi和美国的James Halpertson将参与。10月22日，意大利的Matteo Marangon、西班牙的Antonio Palacios和英国的Belinda Kemp将带来分享。更多演讲嘉宾和完整详细日程将在未来几周公布。
为方便国际受众，直播期间呈现的所有内容都将提供同声传译。传译语言包括意大利语、西班牙语、法语、德语、葡萄牙语和希腊语。这意味着不同语言背景的专业人士都可以更顺畅地参与讨论并获取信息。
参与方式方面，三天直播活动完全免费，但需要提前在线注册。注册成功后，观众可以通过官方GoToWebinar注册表预留免费席位。需要注意的是，会议录像将在活动结束后于活动门户上出售。主办方还表示，完整计划将连同其余演讲者的公告一起，在未来几周内发布。
EnoForum Web 2026由Unione Italiana Vini soc. coop.提供贡献和支持。作为葡萄酒与饮料技术领域的领先平台，SIMEI通过这一线上科学活动继续推动行业交流、创新展示和国际合作。对于希望了解酿酒科学最新趋势、接触前沿技术并建立专业联系的从业者而言，本次活动将是一次重要的学习与交流机会。
中国组展机构：盈拓国际展览，以优质服务和创新科技引领行业发展。荣获多项殊荣，成为中国出境展览服务行业的领先企业。
下届展会时间：2026年11月17号~11月20号
展会行业：酒
