亚太南部极具代表性的酒店餐饮烘焙全产业链B2B+B2C专业商贸盛会，2026中国台湾国际饭店、餐饮及烘焙设备展览会（Kaohsiung HORECA 2026），将于10月22‑25日在高雄展览馆N1馆举办，每日10:00‑18:00，最后一日闭馆时间为17:00，展会由中国台湾对外贸易发展协会主办，与高雄国际食品展同期同馆举办，实现客商资源互通共享。本届预计汇聚260余家海内外参展企业，吸引上万名专业观众莅临现场；买家群体涵盖星级酒店、连锁餐饮、烘焙坊、茶饮品牌、中央厨房工厂、团膳配餐企业、酒店用品进口分销商、餐饮工程集成商、民宿运营商。展会集结设备实物陈列、商用设备现场实操演示、亚太区域酒店餐饮新品首发、多场行业专题论坛以及定向商贸配对，完整覆盖酒店客房用品、商用厨房设备、烘焙机械、食品加工包装机械、冷链清洗消毒设备、智慧餐饮系统、烘焙原辅料全产业链，是研判亚太南部酒店餐饮烘焙产业风向，餐饮设备企业开拓中国台湾及东南亚市场的核心商贸窗口。
当前亚太餐饮烘焙行业正处在智慧厨房普及、节能减碳改造并行的发展周期。中国台湾本地酒店、连锁餐饮、烘焙茶饮行业蓬勃发展，商用智能化厨电、自动化烘焙产线、节能冷链设备、中央厨房成套装备采购需求持续走高，智慧餐饮管理系统、低能耗厨房设备、可持续酒店耗材成为本届展会热点议题。与此同时行业面临当地设备安规认证严苛，餐饮项目改造周期长，售后备件供应链分散等现实挑战。依托高雄作为南台湾港口商贸枢纽的区位优势，本届Kaohsiung HORECA搭建起全球设备供应商、酒店餐饮运营方、工程集成商之间的对话平台，围绕餐饮后厨智能化升级、烘焙工厂数字化改造、酒店用品供应链优化开展深度研讨，打通设备供货、项目落地部署、本地化售后维保完整产业链路。
本届展会规划多个特色专题展示板块，覆盖酒店餐饮烘焙全产业链品类。商用餐饮设备专区为本届核心板块，集中展出炉灶蒸烤箱、中央厨房成套设备、清洗消毒设备；烘焙机械板块汇集烤箱、和面机、醒发设备、烘焙自动化生产线；酒店客房用品专区展出客房布草、卫浴备品、酒店家具；冷链与包装专区展出商用冷库、展示柜、食品包装机械；智慧餐饮专区展出点餐收银、后厨管理物联网系统；烘焙原料专区集中展示面粉、奶油、添加剂等烘焙原辅材料。来自中国台湾本土、大陆、日韩、东南亚多国品牌同台亮相，众多厂商计划发布适配亚太餐饮门店工况的设备新品，酒店工程负责人、烘焙工厂采购人员可现场观摩设备实操演示，筛选符合当地安全规范的供应链厂商。
除展馆展品陈列之外，HORECA产业高峰论坛、烘焙大师实操表演秀、智慧厨房案例分享会、酒店餐饮新品推介会、特邀买家一对一商贸配对共同构成本届立体化配套内容矩阵。论坛环节邀请酒店行业高管、连锁餐饮负责人、烘焙行业技术专家登台分享，议题围绕南台湾酒店餐饮市场趋势、中央厨房建设、商用设备安规合规、烘焙茶饮新赛道机遇等热点方向，输出大量亚太餐饮项目实战经验。主办方提供预约式商贸配对服务，高效推进样机评估、整套厨房产线方案比对、长期供货、亚太区域代理洽谈。不少国内商用厨具、烘焙机械、酒店用品企业已经将本届展会纳入出海规划，期待对接中国台湾及东南亚渠道资源。
从本届展会的展区规划、论坛选题以及目标买家关注点，可以预判南台湾酒店餐饮烘焙市场的核心发展信号。产品满足当地电器安全、设备卫生相关规范，配套繁体中文技术资料，具备稳定备件供应，是切入本地市场的基础门槛；采购方不再单纯看重设备采购单价，更加看重设备能耗表现、整机稳定性以及后厨整体解决方案；自动化烘焙设备、节能商用厨电、智慧餐饮系统、酒店环保耗材拥有强劲市场增长潜力。国内餐饮烘焙设备、酒店用品产业链配套成熟，产品品类丰富，高度适配酒店、连锁餐饮、烘焙工坊升级改造需求。意向参展企业借助本届Kaohsiung HORECA熟悉亚太餐饮行业采购逻辑与市场准入规则，挖掘餐饮设备出海与工程项目合作机会。
对于计划布局亚太酒店餐饮烘焙赛道的出海从业者而言，Kaohsiung HORECA 2026是珍贵的前置市场调研、行业交流与客户对接载体。开拓中国台湾餐饮设备市场，企业常会面临本地安规认证繁琐，酒店后厨、烘焙工厂改造选型周期漫长，筛选可靠本土集成商、代理商难度较高等现实阻碍。这场贯通酒店用品、商用厨房设备、烘焙机械、智慧餐饮系统的南台湾顶级酒店餐饮专业展会，有效降低海外前期市场调研成本。参展企业能够近距离把握亚太餐饮烘焙产业迭代风向，面对面对接酒店餐饮决策者、工程集成商、行业协会等关键群体，搭建稳定跨境合作渠道；依托现场设备实操读懂酒店、连锁餐饮、烘焙工坊真实设备诉求，积累亚太餐饮行业人脉。以高雄展会为支点，企业能够进一步辐射菲律宾、马来西亚、印尼等东南亚国家，夯实自身在亚太酒店餐饮供应链市场的业务根基。
中国组展机构：盈拓国际展览，作为厦门市成长型中小企业，不断创新发展。以优质服务助力中国外贸企业走向世界舞台。
下届展会时间：2026年10月22号~10月25号
展会行业：酒店
