柏林绿色周（Grüne Woche）将于2027年1月15日至24日举办，并推出全新主题世界“未来食品中心”（future food hub），地点设在22a馆。该主题世界以“共同塑造明天的营养”为口号，旨在以全新方式呈现食品。主办方表示，未来食品中心将汇集新产品、最新食品趋势以及这些趋势背后的人。参展企业和初创公司将展示食品可以如何多样、自觉并面向未来，既立足当下，也着眼明天。
未来食品中心的核心体验围绕发现、品尝和参与展开。参观者可以探索产品，第一手体验趋势，并直接与品牌及其背后的人建立联系。品鉴、工作坊、讲座和互动形式将使这里成为充满活力的聚会场所，围绕新想法、有意识的享受和真诚交流展开。主办方希望借此打造一个创新且高影响力的主题环境，让食品创新不再只是静态展示，而是可感知、可对话、可体验的内容。
该主题世界涵盖多个细分方向。植物基板块包括肉类替代品、乳制品替代品、植物基饮料、替代蛋白和纯素食品。零酒精与无酒精板块包括无酒精饮料、功能性饮料、康普茶、高端软饮和酒精替代品。运动营养板块包括蛋白产品、补充剂、恢复产品、功能性零食和运动饮料。个人营养板块包括功能性食品、健康老龄化、肠道健康、女性健康和个性化营养。免敏与减配板块包括无麸质、无乳糖、无过敏原、减糖和清洁标签。食品创新板块则聚焦食品科技与初创企业、人工智能与数字化、智能包装、可持续技术和新食品。
主办方列举了参与未来食品中心的理由。参展方可以在创新且高影响力的主题环境中进行展示，直接接触关注健康与可持续议题的目标受众。通过主题化布局，参展方能够获得更高可见度，并融入相关的传播和营销活动。与此同时，参展方还可以与行业代表、媒体和贸易访客建立联系，并获得让产品和创新生动呈现的机会。这些安排旨在帮助品牌在竞争激烈的食品行业中脱颖而出。
在展位方案方面，未来食品中心提供多种选择。探索者套餐为6平方米，价格2200欧元；创新者套餐为9平方米，价格3400欧元；先锋套餐为12平方米，价格4200欧元。12平方米起的定制展位解决方案价格面议，个人赞助套餐价格也面议。所有展位套餐均包含展览空间、电源连接、展位标识以及被收录进未来食品指南。主办方表示，现在即可申请展位或注册参展。
围绕参展事宜，主办方还列出了一些常见问题。这些问题包括未来食品中心位于哪里、能否预订更大的展位空间、能否预订额外的营销服务、哪些公司可以参与，以及有哪些赞助机会。虽然网页未逐条给出答案，但这些问题为潜在参展方提供了进一步咨询和准备的方向。主办方同时提供未来食品中心情况说明书，供有意参与者下载了解。
从整体定位看，未来食品中心不仅是产品展示区，也是食品行业交流与趋势发布的平台。它把植物基、无酒精、运动营养、个人营养、免敏减配和食品创新等热门方向集中在一起，回应消费者对健康、可持续和个性化饮食日益增长的兴趣。对于初创企业、成熟品牌、行业媒体和贸易访客而言，这一主题世界提供了观察食品未来的窗口。
随着2027年柏林绿色周临近，未来食品中心将成为22a馆内备受关注的新亮点。无论是希望寻找新产品的参观者，还是希望拓展市场、建立联系的参展商，都可以在这一平台上发现食品行业的多样可能。主办方现已开放展位申请，并邀请相关企业共同参与，塑造明天的营养。
中国组展机构：盈拓国际展览，作为厦门市成长型中小企业，不断创新发展。以优质服务助力中国外贸企业走向世界舞台。
下届展会时间：2027年01月15号~01月24号
展会行业：食品
