ISS GUT! 是德国东部外食餐饮增长市场的重要贸易展会平台，下一届定于2027年11月14日至16日在莱比锡举行。展会集中展示餐饮与食品行业的产品、服务和趋势，目标观众包括餐馆、酒店、团体餐饮企业，食品贸易中的面包师、糖果师和屠夫，以及承办商、零售商、批发商、规划者和小吃供应商。该展会于2015年首次举办，此后每两年举行一次；自2019年起，FOODSpecial与ISS GUT! 同期举办，进一步丰富了展品范围和行业交流机会。
2025年展会共有来自九个国家的253家参展商和9800名观众。针对员工少于50人的中小企业，主办方推出ISS GUT! COMPACT完整展位套餐。展位价格按排展位、角展位、半岛展位和岛展位区分，早申请通常比之后申请更优惠；费用之外还需考虑AUMA费用、可持续性统一费用、基本营销包和法定增值税。联合参展商另有注册费。基本营销包用于提升参展商可见度，由莱比锡展览公司统一管理，其他出版商无权提供类似目录服务。
在展位搭建方面，参展商注册时可以选择BASIC、SELECT或SIGNATURE等不同方案，以适应需求和预算。COMPACT完整展位将在2027年11月13日12时前完成搭建。自2027年7月起，参展商可以通过在线订购系统添加家具、图形、显示器等设备，订单和发票由FAIRNET公司处理。以9平方米COMPACT套餐为例，2027年4月30日前申请价格为2699欧元，之后为2999欧元。该套餐面向员工少于50人的小公司，包含展位空间租赁、展位搭建、电气连接和电耗、基本营销包、可持续性费用以及两张参展证，另需支付AUMA费用和法定增值税。
主办方总结了参展的六个理由。第一，ISS GUT! 在德国东部各联邦州的外食、酒店、承办和食品服务行业中具有领先地位。第二，观众目标明确，希望现场尝试、做出决定并采购，超过一半观众属于高层决策者。第三，展会所在地区行业、贸易和旅游持续发展，对家庭外餐饮的需求随之增长。第四，小吃等细分领域销售上升，消费需求变化，可持续性愈发重要，增长中的企业也更愿意投资。第五，展会几乎只面向专业观众，近九成为业内人士，参展商更容易接触餐饮、酒店、承办和食品服务领域的专家。第六，莱比锡作为展会城市拥有良好基础设施和服务。
2025年观众数据也显示出展会的专业性。贸易观众比例达到91%，其中55%为高层决策者，约71%是首次参加。61%的贸易观众出行距离在100公里以内，39%来自更远地区。82%的观众表示会再次参观，86%愿意向他人推荐。这些数据说明，展会能够为餐饮和食品行业企业带来较为集中的目标客户群。展会还按行业分布、重点产品类别、观众兴趣、职业和来源等维度提供分析，帮助参展商判断市场方向。
需要提醒的是，莱比锡展览公司独家负责展会参展商目录的制作及相关广告销售。其他出版商发行的类似目录或名录并未获得授权，其中一些在展会前发出，看似提供免费收录，实际可能收取高额费用。总体而言，ISS GUT! 2027将继续为外食餐饮、酒店、团体餐饮和食品贸易领域提供展示、采购与交流平台，值得相关企业提前规划参展或参观安排。
中国组展机构：盈拓国际展览，专注出境展览服务，以精准的市场定位和良好的行业口碑，成为中国出境展览服务行业的佼佼者。
下届展会时间：2025年11月02号~11月04号
展会行业：酒店
