FIVI（意大利独立酿酒师联合会）主办的“Essere Vignaioli. Storie di vigne e di vini”（成为酿酒师：葡萄园与葡萄酒的故事）活动，将于10月19日星期一至10月25日星期日在意大利全国举行。与往年一样，活动在博洛尼亚独立酿酒师葡萄酒市场开幕前整整一个月回归，是葡萄酒爱好者最期待、最喜爱的分布式活动之一。
活动期间，遍布意大利的众多FIVI“情感点”（Punti di affezione，即与酿酒师友好的酒馆、小餐馆和餐厅）将举办活动、品鉴、晚宴和开胃酒，主题围绕“独立饮酒”。在每个场所，一位或多位FIVI会员将讲述成为独立酿酒师意味着什么，以及FIVI的精神，并推介其他同行的葡萄酒。具体活动信息可在各情感点的社交媒体和网站查询。
以下是参与的情感点名单，按大区字母顺序排列。
阿布鲁佐：佩斯卡拉，La Cantina di Lara。巴斯利卡塔：拉特罗尼科（波坦察），Taverna Nonna Vera。卡拉布里亚：索韦拉托（卡坦扎罗），Vivendu；布兰卡莱奥内（雷焦卡拉布里亚），Symposion Wine Atelier。坎帕尼亚：诺拉（那不勒斯），Biografia Storie di Vino；波佐利（那不勒斯），Polyphemos Enoteca；瓦洛德拉卢卡尼亚（萨莱诺），Jepperia。艾米利亚-罗马涅：卡尔代拉拉迪雷诺（博洛尼亚），Ristorante Hotel Emi；卡斯泰尔圭尔福迪博洛尼亚（博洛尼亚），Nuovo Caffé Paso；琴托（费拉拉），Ristorante Il Girone dei Golosi；马里纳迪拉文纳（拉文纳），La Cambusa di Bacco。弗留利-威尼斯朱利亚：奇维达莱德尔弗留利（乌迪内），De Feo Enoteca Ristorante。
拉齐奥：安圭拉拉萨巴齐亚（罗马），Ciccio e la Ristogatta；科莱费罗（罗马），Il Punto Enoteca Wine and Food；罗马，Ilwinebar Trimani；罗马，Le Cicale di Veio；罗马，Enofficina；罗马，Bacco in Trasterve；维泰博，Osteria del Vecchio Orologio。利古里亚：塞斯特里莱万泰（热那亚），Ristorante Agricuoco。伦巴第：贝加莫，Al Vecchio Tagliere；布雷西亚，I girasoli；布雷西亚，Filin del Prete；布雷西亚，Trattoria Consolini；圣泽诺纳维利奥（布雷西亚），Bar Trattoria Naviglio；阿尔杰尼奥（科莫），Ristorante La P’Osteria；米兰，Enoteca El Vinatt dal 1964；米兰，Arcane Wines；米兰，Un Posto a Milano；米兰，Say Cheese Bistrot；卡拉泰布里安扎（蒙扎），Ristorante La Piana；莫尔塔拉（帕维亚），Cantina Le Celle；圣泽诺内阿尔波（帕维亚），Bar Vineria；卡伊奥洛（松德里奥），Bar Callis；利维尼奥（松德里奥），Ristorante il Cenacolo；特雷西维奥（松德里奥），Ristorante Ca’ d’Otello；卢伊诺（瓦雷泽），Ciocco Bacco。马尔凯：安科纳，Vino al Vino – Piccola Enoteca con Bistrot；洛雷托（安科纳），Bottega Gastro Bi；努马纳（安科纳），In Bolla Vineria；奥斯特拉（安科纳），Mansanta Azienda Agricola – Bottega Con Cucina；蒙特鲁比亚诺（费尔莫），La Diva Bottiglia；莫罗瓦莱（马切拉塔），La Cantinetta Alcolia。莫利塞：坎波巴索，Cantina Massarella。
皮埃蒙特：托尔托纳（亚历山德里亚），Aroma Winebar Enoteca；卡拉利奥（库内奥），Pagoda Cafè；科萨诺贝尔博（库内奥），Enobottega Masnaiot；戈沃内（库内奥），Il Posto Giusto；蒙泰马莱（库内奥），Trattoria del Castello；里瓦罗洛（都灵），Vinileria；韦尔巴尼亚（韦尔巴诺-库西奥-奥索拉），Piemontebon；特里切罗（韦尔切利），Osteria del Vecchio Asilo；韦尔切利，Enostr(i)e + Vecchio Asilo。普利亚：巴里，Mezcla / Enomezcla；卡萨马西马（巴里），Careme；莫尔费塔（巴里），La Chiazzod – Vineria e Birreria；普蒂尼亚诺（巴里），Dopolavoro Vineria；托雷阿马雷（巴里），Enoteca della Torre；布林迪西，Barrique；莱切，Giro Di Vino；莱韦拉诺（莱切），La Vineria – Giro di Vite；斯昆扎诺（莱切），Enoteca Cantoro；格罗塔列（塔兰托），Vineria Dal Medico。托斯卡纳：佛罗伦萨，Vineria Moderna；索拉诺（格罗塞托），Cantina L’Ottava Rima；彼得拉桑塔（卢卡），Le bar a Vins；卡萨莱马里蒂莫（比萨），Dosaggio Zero。特伦蒂诺-上阿迪杰：特兰比莱诺（特伦托），Leno Klandestino；博尔扎诺，Le Sirene Cantano。威尼托：卡拉尔佐迪卡多雷（贝卢诺），Betola de L’oca Bianca；塞尔瓦扎诺登特罗（帕多瓦），Evino l’Enoteca；卡奥莱（威尼斯），500 vini；威尼斯，Osteria Da Caronte；维琴察，Wine Hub Vicenza。
主办方表示，这一活动旨在让消费者在酒馆、餐厅和葡萄酒商店中直接接触独立酿酒师，了解其工作方式和理念。每个参与场所都将呈现来自不同FIVI会员的葡萄酒，让公众体验“独立饮酒”的精神。
该活动也与博洛尼亚独立酿酒师葡萄酒市场紧密相连。第15届市场定于2026年11月21日至23日在博洛尼亚展览中心举行，而“成为酿酒师”活动恰好在市场前一个月为整个意大利预热。FIVI强调，独立酿酒师扎根于各自产区，注重品质、可持续性和风土表达，此类活动有助于把葡萄园与餐桌、酿酒师与消费者更紧密地联系起来。
中国组展机构：盈拓国际展览，作为出境展览服务行业的领军企业，以精准的市场定位和优质的服务赢得客户信赖。助力企业扬帆出海。
下届展会时间：2026年11月21号~11月23号
展会行业：酒
