2026年10月12日，英国最大的行业创新庆典食品、饮品与酒店业周（Food, Drink & Hospitality Week）宣布了2027年大使阵容。该活动将于2027年4月5日至7日在伦敦Excel举行。
大使代表HRC、The Pub Show、Hospitality Tech360、IFE、IFE Manufacturing和Speciality & Fine Food Fair，覆盖酒店运营、零售、批发、制造、科技和行业协会。他们带来广泛专业知识，并共同致力于支持塑造这些行业的企业和人员。
大使将帮助宣传这些活动提供的机会，包括发现创新、交流知识和建立宝贵商业关系。对于酒店和酒吧专业人士而言，此次公告汇集了有影响力的声音，他们拥有应对行业挑战和机遇的第一手经验。
HRC和The Pub Show的大使包括来自Craft Guild of Chefs、Institute of Hospitality、British Institute of Innkeeping和British Beer & Pub Association的代表，以及酒吧经营者、厨师、供应商和酒店专家。HRC活动经理Jo Farish表示：“我们的大使带来了酒店业各领域的丰富经验，并共同致力于帮助行业繁荣。他们了解经营者关心的事项，从寻找合适供应商、发展团队，到创造让顾客不断回头的体验。我们很高兴为2027年汇集这些声音，并期待与他们合作，使HRC和The Pub Show成为寻找灵感、分享知识和建立持久商业联系的有价值场所。”
Anna Sebastian Hospitality Ltd董事总经理、HRC大使Anna Sebastian补充说：“我非常兴奋能成为今年HRC展会的一部分。HRC拥有广泛受众、商业和社交机会，能与志同道合的人和潜在客户建立联系，是绝佳的展示平台。”《Stand Out Hospitality》作者、The Pub Show大使Cassie Davidson表示：“酒店业依靠关系、共享理念和协作而繁荣，将不同视角汇聚在一起具有真正价值。我很高兴成为2027年大使，参与那些让行业从业者变得更好的对话和联系。”
Food & Drink Wholesale UK首席执行官James Bielby表示：“我很高兴再次担任食品、饮品与酒店业周大使。该活动提供了宝贵机会，将供应商、批发商及其客户聚集在一起，发现新产品，讨论我们共同的挑战和机遇。我期待倡导批发在连接行业、支持零售和酒店业增长方面的作用。”
2027年大使名单如下。HRC：James Bielby（FWD首席执行官）、Katie Deem（4C Associates总监）、Lee Donkin（Cedabond董事总经理）、Mecca Ibrahim（Women in the Food Industry联合创始人）、Mark Perkins（Rosewood London行政糕点主厨）、Mark Reynolds（Craft Guild of Chefs全国主席）、Robert Richardson（Institute of Hospitality首席执行官）、Anna Sebastian（Anna Sebastian Hospitality创始人）。The Pub Show：Steve Alton（British Institute of Innkeeping首席执行官）、Cassie Davison（《Stand Out Hospitality》作者）、Mike Dove与Tommy Higgs（Witney Three Horseshoes经营者）、Emma McClarkin（British Beer & Pub Association首席执行官）、Tim Skinner（Timothy Skinner Limited酒店顾问兼酒吧经营者）。Hospitality Tech360：Matt Bell（Mollie’s董事总经理）、William Connors（Starbucks国际服务交付经理）、Chris Fletcher（Stacked创始人兼首席执行官）、Tommy Giraux（Honest Burgers Ltd餐厅系统主管）、Tom James（Bill’s Restaurants董事总经理）、Mitz Patel（Soho House全球IT交付主管）、Jane Pendlebury（HOSPA首席执行官）。
IFE和IFE Manufacturing：James Bielby（FWD首席执行官）、Karen Green（Buyerology Ltd演讲者、作者兼顾问）、Andy Richardson MBE（Frive主席、European Food and Farming Partnerships合伙人）、Dr Paul Sheldrake（Focus Food Solutions顾问兼总监）、Richard Werren（BSI全球零售、消费与食品总监）、Amy Wilkinson（Fearless Foodies创始人兼播客）。Speciality & Fine Food Fair：John Farrand（Guild of Fine Food董事总经理）、Genevieve Fitch（Ocado Retail Ltd供应商关系经理）、John Gill（Booths贸易与供应主管）、Andrew Goodacre（Bira首席执行官）、Matthew Hopkins（IND!E Collection创始人兼首席执行官）、Laura Roberts（Laura’s Larder创始人）、Vhari Russell（The Food Marketing Experts创始人兼董事总经理）、Mark Wiltshire（Diverse Fine Food联合创始人兼总监）。Mecca Ibrahim（Women in the Food Industry联合创始人）在HRC、The Pub Show、Hospitality Tech360、IFE、IFE Manufacturing和Speciality & Fine Food Fair均担任大使。该活动将于2027年4月5日至7日在伦敦Excel举行。
中国组展机构：盈拓国际展览，深耕出境展览20载，荣获多项大奖，是行业知名品牌。以精准市场定位和优质服务，助力中国外贸企业拓展海外市场。
下届展会时间：2027年04月05号~04月07号
展会行业：酒店
