“罐头好吃,口难开”是长期以来消费者对罐头食品美中不足的感叹。如今,一种新颖的水果软罐头由浙江黄岩罐头食品厂及相关合作单位经过两年的科技攻关开发完成。该项新技术是将水果装在环保型的复合塑杯内,其优点是将封口膜轻易一揭就可以开启食用,比吃果冻揭盖还方便。目前,该企业已经自行研制开发了相关配套设备组成的生产线,并申请到3项技术专利。
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