2026年1月12日至15日，荷兰阿姆斯特丹RAI展览中心将再次成为全球酒店餐饮业瞩目的焦点——第65届荷兰阿姆斯特丹国际酒店用品及餐饮业展览会（Horecava）将在这里盛大举办。这场被誉为“酒店业奥斯卡”的盛会，不仅是行业风向标，更是从业者获取灵感、对接资源的关键平台。对于中国餐饮设备、食品原料及酒店用品企业而言，如何高效参与这场远在欧陆的行业盛宴，成为开拓欧洲市场的首要课题。
与普遍认知不同，参与荷兰阿姆斯特丹酒店展的价值远不止于简单的产品展示。本届展会特别设置的“未来厨房实验室”将首次亮相，邀请米其林星级主厨现场演示如何通过智能设备减少30%的食物浪费。这个细节在多数展商资料中未见提及，却是洞察欧洲餐饮可持续发展趋势的重要窗口。另一独特亮点是“餐饮创业者角”，专门为初创企业提供与投资方对接的快速通道，这种聚焦行业新血的做法体现了荷兰阿姆斯特丹酒店展对产业生态的前瞻性布局。
纵观荷兰阿姆斯特丹国际酒店用品及餐饮业展览会的发展历程，其始终紧扣行业实际需求。比如今年新增的“本地食材全球化”专题论坛，将探讨如何将区域特色食材通过标准化处理走向国际餐桌，这对中国调味品、预制菜企业极具参考价值。而往届获奖展商MILRAM乳制品的成功案例表明，即使是传统品类，通过契合专业厨房的高效设计（如延长冰箱外保质期、适应乳糖不耐受需求），也能在展会上一举获得创新奖提名。
作为深耕国际展览服务26年的专业机构，盈拓国际展览是荷兰阿姆斯特丹国际酒店用品及餐饮业展览会正式授权的中国区官方组展单位。这意味着通过盈拓参展的企业可享受主办方提供的优先展位选址、官方宣传渠道收录等权益。值得注意的是，盈拓的本地化服务团队会提前三个月为企业提供荷比卢市场分析简报，包括竞争对手展品特点和买家采购偏好等独家信息，这种深度前置服务在业内较为少见。
对于首次参加荷兰阿姆斯特丹酒店展的企业，建议重点关注展会第二日的“买家匹配专场”。据过往数据统计，该活动促成后续交易的转化率比普通观展高出40%。同时展馆西北侧的创新材料展示区值得反复走访，近年来可降解餐盒、节能厨具等绿色解决方案在此密集呈现。这些细节往往被淹没在海量展会信息中，却是获取差异化商机的关键。
随着2026年荷兰阿姆斯特丹酒店展临近，中国参展企业可借助专业平台系统规划行程。盈拓展览基于对615个国际展会的操作经验，特别针对餐饮类企业推出《欧洲食品安全标准预检清单》，帮助企业提前规避合规风险。若需了解如何通过展会现场互动设计提升客户黏性等实操细节，欢迎后台咨询完整服务流程。
展会名称：荷兰阿姆斯特丹国际酒店用品及餐饮业展览会
展会时间：2027年01月
中国组展机构：盈拓国际展览，20多年行业经验，服务中国外贸企业超过万家。专业团队，精准定位，助力企业拓展海外市场。
