2026法国巴黎食品博览会即 SIAL Paris 2026，将于10月17日至21日在巴黎北维勒班展览中心举行，由法国高美艾博展览集团主办，本届为第61届，两年一届。作为全球最大的食品创新展，官方公布规模为28万平方米、130个国家和地区约8000家参展企业、超过40万款创新产品，预计吸引30万观众到场，其中约七成五是国际采购商。眼下距离10月17日开幕还有两个多月，参展筹备进入关键期，建议按五个节点推进。
第一个节点是八月内的展位与方案确认。热门展区的展位按申请顺序分配，9至18平方米标准展位是多数中国企业的选择，搭建方案、展具清单和展品目录最好在展前两个月定型，预留出样品制作与包装的时间。
第二个节点是九月中上旬的产品与合规自查。涉及新型食品原料、有机宣称的产品，要提前核对欧盟相关认证材料；样品、宣传册和名片建议做成英法双语，标签信息按欧盟要求标注配料、过敏原与原产地。
第三个节点是九月中下旬的物流与签证。样品物流要区分常温与冷链，冷链产品提前确认承运时效；办理申根签证需要邀请函与行程材料，购票后通常可下载签证申请信，机票和酒店也建议在此阶段锁定。
第四个节点是十月初的行前准备。完成观众预登记与商贸配对预约，确认布展排期，报名SIAL创新大赛或品鉴工作坊的企业提前提交产品资料；10月巴黎气温在8至15摄氏度之间，带好相应衣物与转换插头。
第五个节点是展期与展后。展会每日10点至18点30分开放，周三提前至17点结束，首日与次日是采购商最集中的时段；展会结束后一周内按意向分级跟进客户，把现场建立的线索转化为订单。
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下届展会时间：2026年10月17号~10月21号
展会行业：饮料
