法国巴黎国际食品及饮料博览会（SIAL Paris）将于2026年10月17日至21日在巴黎北郊维勒班展览中心举行，为期五天，本届为第61届。这场由高美艾博展览集团主办、与德国Anuga交替举办的全球食品旗舰展，预计吸引130多个国家和地区的约8000家展商与30万专业观众到场。展会规模庞大，本届设有12大主题展馆，提前了解展馆结构、规划逛展动线，远比到场后漫无目的地走更高效。
12大主题展馆覆盖食品全产业链，乳制品、肉类禽类、水产海鲜、果蔬、饮料与酒精、甜食零食、调味酱料、有机食品、包装技术、宠物食品等品类均有对应的展馆与展区。需要说明的是，不同信息源对板块划分的口径不一，有的按六大板块、有的按十大板块介绍，具体分布以官方展位图为准。同一品类的展商集中分布，采购同类产品的买家可以在一个区域内完成集中比价与洽谈。展馆规模大，馆与馆之间的步行距离不短，把相邻品类的拜访安排在同一时段，可以减少来回奔波。
规划动线分三步。第一步，出发前登录官网下载展馆平面图，把采购清单按品类拆开，标出目标展馆。第二步，按优先级排五天行程，前两天集中约谈最重要的供应商，中间安排新品试饮与趋势区调研，最后留半天补漏并参加论坛。第三步，借助官方商务配对平台提前预约会面，现场按预约时间行走，避免在馆间来回折返。新品试饮与趋势区适合安排在展会中段，那时头部供应商的约谈基本结束，节奏可以放缓；论坛集中在特定时段，提前在官方议程中圈出感兴趣的场次。
展期还安排了世界冠军之旅、创新大赛、主题峰会与初创企业区等同期活动，集中呈现行业前沿，值得在动线中预留时间。需要提醒的是，SIAL Paris是纯B2B展会，16岁以下人员禁止入场，观众需凭专业身份完成注册。
对中国食品企业来说，SIAL Paris的观展价值不止于下单。欧洲买家对产品的合规要求细致，展会上与认证机构、行业协会的交流机会同样难得；观察国际大牌的展台陈列与新品概念，也能为产品升级提供参照。建议随身携带英文产品资料与样品清单，洽谈时主动询问目标市场的渠道结构与认证要求，收获的信息量远大于展台本身。
盈拓展览作为中国组展机构，可为食品企业提供展位预订、参观团组、签证行程等一站式服务，展会资讯可访问showguide.cn查询。提前规划好展馆动线，五天时间足以完成高质量的采购考察。
中国组展机构：盈拓国际展览，深耕出境展览20载，荣获多项大奖，是行业知名品牌。以精准市场定位和优质服务，助力中国外贸企业拓展海外市场。
下届展会时间：2026年10月17号~10月21号
展会行业：饮料
