THAIFEX-Anuga Asia是观察亚洲食品消费趋势的重要窗口。2026年5月26日至30日，展会在曼谷IMPACT会展中心举行，一年一届，由德国科隆展览联合泰国商业部国际贸易促进司、泰国总商会主办。从展商带来的新品与采购商关注的方向看，清洁标签、私人标签、超级食物、即食与特别经营权，是值得中国企业重点研究的五个趋势。
清洁标签是本届最明显的信号。越来越多东南亚消费者会翻看配料表，倾向选择成分简单、无多余添加剂的食品。展会上主打清洁标签的展商，往往把配料表直接印在包装正面，用透明赢得信任。对中国企业来说，这意味着研发阶段就要做减法：减少不必要的添加剂，用天然原料替代人工成分。配料越短，越容易向采购商讲清楚产品价值。
私人标签对应零售渠道的变革。东南亚大型连锁商超与便利店正大力发展自有品牌，需要稳定的代工与供货资源。展会现场，多家渠道商明确寻找具备研发与生产能力的供应商，从配方定制到包装设计全程合作。具备代工能力的中国食品工厂，在这里能直接对接零售终端的采购负责人。
超级食物与即食产品承接了不同维度的需求。超级食物主打营养密度，用高营养价值的天然食材加工而成的产品，在健康与健身人群中快速走红；即食产品则迎合东南亚快节奏的城市生活，方便速食、开袋即食的休闲食品需求旺盛。两者共同点是单品价值高，适合中小企业以小批量试单切入。先以少量单品测试市场反应，再根据订单情况扩大排产，是多数出海企业的共通路径。
特别经营权是偏商业模式的一环。泰国本土及国际品牌正通过特许经营方式扩张，餐饮与食品零售的加盟体系趋于成熟，为有意输出品牌与门店模式的中国企业提供了合作空间。相比单纯卖货，授权经营带来的长期收益更稳定，但对供应链与品控能力的要求也更高。
把五个趋势对照自身产品线：已有成熟供应链的企业可优先布局清洁标签与即食方向，加工能力强的工厂适合承接私人标签订单，特色食材企业可围绕超级食物做差异化，品牌化程度高的企业则研究特许经营模式的可行性。展前把目标趋势与对应买家清单整理好，现场洽谈效率会明显提升。展会期间还可以多留意竞争对手的包装与定价，回来复盘自身产品的差距与机会。
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下届展会时间：2026年09月02号~09月04号
展会行业：食品
