2026年10月17日至21日，SIAL Paris将在巴黎北郊维勒班展览中心迎来第61届，展出面积预计28万平方米，来自130多个国家和地区的约8000家参展商将带来超过40万款创新食饮产品。对第一次观展的企业来说，这么大的展馆加上密集的同期活动，很容易让人迷失动线。官方推出的12条免费主题导览路线，正是解决这个问题的工具。
导览路线按主题划分，覆盖创新趋势、非洲市场、初创企业、饮料、甜食、肉类海鲜、乳制品、配料加工、熟食冷冻、有机健康、腌制食品、谷物豆类果蔬等方向。观展前可以先按自家产品与目标买家圈定两到三条路线：想找新品灵感走创新趋势线，想对接新兴市场买家走非洲线，做配料与原料生意的选配料加工线，做健康食品的直奔有机健康线。每条路线由官方规划好停留点，跟线走能在有限时间内覆盖该主题的核心展商。
路线之外，也可以按采购角色规划：首次进入欧洲市场的企业建议先走创新趋势与初创两条线，重点看产品方向；已有稳定客户的企业直接锁定本品类的专线，把时间留给深度洽谈。2026年展会还新增了两处体验区。SIAL StrEat Lab街头实验室聚焦街头食品趋势，现场烹饪演示与试吃环节适合寻找爆品概念的企业；SIAL Bakery烘焙坊由法国烘焙师现场演示技艺，面向烘焙、甜食与面粉类产品的买家和同行。两者都在展期全程开放，建议错开上午洽谈高峰，利用午后时段前往。
同期活动同样值得纳入动线。SIAL Innovation创新大赛迎来30周年，新增行业奖、法国奖与营养保健奖等评选，获奖产品在创新展区集中陈列；SIAL Taste品鉴活动提供近百款入围产品试饮试吃，是做口味趋势调研的高效入口。官方商贸配对服务则可以帮助参展企业提前预约目标买家，把洽谈时间固定下来。
五天展期建议这样安排：第一天报到后跟一条导览路线熟悉展馆，第二、三天集中商务洽谈，第四、五天补充逛展与参加品鉴活动。门票方面，标准价130欧元，9月10日前购票价格更优，购票后可下载签证申请信；展会为纯B2B性质，16岁以下人员禁止入场。
盈拓国际展览是商务部外贸发展事务局指定的国际展览公共信息服务平台，深耕国际会展服务26年，作为SIAL Paris中国区官方授权代理，可提供展位预订、展台搭建、签证办理、行程安排与现场领队一站式服务，并可协助企业规划观展路线与买家预约。欢迎致电400-8855-088或登录showguide.cn咨询详情。
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下届展会时间：2026年10月17号~10月21号
展会行业：饮料
