展会名称：WorldFood Moscow 2026（俄罗斯食品行业核心贸易展）
展会时间：2026年9月15日至18日
展会地点：莫斯科克洛库斯国际会展中心（Crocus Expo IEC）
举办周期：一年一届
主办单位：Hyve Group（原 ITE Group）
展会定位：俄罗斯食品行业核心展会，覆盖全品类
组展单位：盈拓国际展览
一、健康风正在改变俄罗斯食品消费
俄罗斯消费者的食品选择，正在被一股健康风重塑。从商超货架到餐饮门店，负担更轻、看得明白的产品越来越受青睐。需要说明的是，俄罗斯食品饮料类展会不止一场，2月的Prodexpo与9月的WorldFood Moscow常被一同检索到，两场展会侧重不同，本文介绍的是9月15日至18日在莫斯科举办的成品食品展。
二、减糖与明标签：吃得明白
健康风最先落在糖上。世界卫生组织建议将游离糖摄入控制在每日总热量摄入的10%以内，5%以下更为理想。这一建议正在影响俄罗斯食品企业的产品设计：减糖配方、透明标注糖含量成为新品开发的常见方向。与此同时，配料表、营养成分表是否清晰完整，直接影响消费者的购买决定。对出口企业来说，把糖分信息标注清楚，本身就是一种产品竞争力。
三、无过敏原与配料透明度
过敏原信息是俄罗斯市场越来越重视的消费议题。标注无过敏原、明确配料来源的产品，在零售终端更容易获得信任。俄罗斯消费者对成分的关注度高于以往，配料表中的每一项都可能成为选购依据。企业在开发面向俄罗斯市场的产品时，提前把过敏原管理纳入配方与包装设计，能减少进入渠道后的返工成本。
四、可回收包装与控量设计
包装也在健康趋势的范畴内。可回收包装在环保与品质之间取得平衡，正在成为品牌沟通的一部分；控量的小包装则降低了尝鲜门槛，适合消费者先试后买。对参展企业而言，包装设计是否贴合这一趋势，往往决定产品能否在展会现场快速引起采购方注意。
五、健康趋势如何落地展会现场
健康趋势不是停留在报告里的概念。在展会现场，新品陈列密度、采购洽谈热度与现场反馈，是判断趋势真实走向的直观信号。据展会组织方发布的行业观察，2024年全球糖果市场规模约5800亿美元并持续扩张，甜味品类的增长背后，正是健康化与品质化的双重驱动。
六、参展建议
对计划进入俄罗斯市场的食品企业，建议把健康趋势纳入选品与包装决策：主推产品是否契合减糖、明标签、无过敏原与可回收包装等方向，直接影响展会现场的洽谈效率。参展过程中的展位安排与买家对接需求，可以咨询组展机构协助。
盈拓国际展览服务
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中国组展机构：盈拓国际展览，以创新科技和服务体验为核心，不断提升服务质量。荣获多项殊荣，成为中国出境展览服务行业的佼佼者。
下届展会时间：2027年09月14号~09月17号
展会行业：食品
