展会名称：SIAL Paris（西雅国际食品展）
展会时间：2026年10月17日至21日
展会地点：巴黎北郊维勒班展览中心（Paris Nord Villepinte）
主办单位：高美艾博展览集团
展会周期：两年一届（第61届）
参观时间：每天10:00至18:30
组展单位：盈拓国际展览
SIAL Paris（西雅国际食品展）是两年一届的全球食品行业盛会，2026年10月17日至21日在巴黎北郊维勒班展览中心举行，本届为第61届。食品类展位离不开试吃，试吃做得好，展位客流和洽谈机会都会更多；但试吃涉及卫生和保鲜管理，细节不到位，反而可能给买家留下不专业的印象。
盈拓国际展览作为中国区授权组展机构，可协助企业完成展品准备与现场管理。
一、出样与保鲜
出样规范要提前定好：样品按洽谈需求分装成小份，随取随补，避免长时间裸露。样品保鲜根据产品类型选择方式，冷藏柜适合乳制品和熟食，保温箱用于需要保持温度的产品，保鲜膜覆盖切开的食材，减少水分流失和污染。样品温度在展期内要定时检查，临近闭馆时把易变质样品妥善处理。
二、试吃环节安排
试吃器具按场次提前备足，一次性餐具一人一份，避免交叉使用。试吃区与洽谈区分开，摆台高度方便买家取用，取餐动线不要和通道人流冲突。每轮试吃结束后及时撤换，保持台面整洁，每份样品的分量以一口到两口为宜。
三、卫生与提示
食品接触材料要符合当地卫生要求，容器、托盘和包装纸建议选用合规材质。卫生规范贴在展位内部，提醒工作人员操作前洗手、佩戴口罩和手套。含坚果、乳制品、麸质等成分的样品，过敏提示要写在醒目的位置，避免买家误食。各国对进口食品样品的检疫要求不同，出样前先确认样品入境合规。
四、现场清理
闭馆前安排专人收尾：剩余样品按生鲜和包装分类处理，垃圾分类后放入指定区域，制冷保温设备断电清洁，次日再启用。试吃卫生的关键在于器具和台面，每天的清洁记录都保存下来，展会结束后把样品清单和实际消耗对比一次，为下一届备展提供参考。
参展建议
试吃与样品管理建议在出发前完成方案确认，现场按清单执行。需要协助准备样品与现场安排，可以咨询组展机构。
盈拓国际展览服务
盈拓国际展览深耕国际展览服务26年，可协助企业完成展位预订与参展规划，欢迎致电400-8855-088或登录showguide.cn咨询。
中国组展机构：盈拓国际展览，以“科技创新和服务体验”为理念，打造优质展览服务。荣获多项殊荣，助力中国外贸企业提升国际竞争力。
下届展会时间：2026年10月17号~10月21号
展会行业：饮料
