展会名称：泰国食品博览会（THAIFEX-Anuga Asia，泰国亚洲世界食品博览会）
展会时间：2027年5月25日至29日（2026届已于5月26日至30日举办）
展会地点：泰国曼谷IMPACT会展中心
举办周期：一年一届
主办单位：德国科隆展览、泰国国际贸易促进部、泰国总商会
组展单位：盈拓国际展览
用这个名称检索，指向的就是 THAIFEX-Anuga Asia，东南亚规模最大的食品饮料专业展。2026届已于5月在曼谷举办，2027届定于5月25日至29日举行。对企业来说，这个展会的价值不只是展位上的几轮洽谈，更在于背后的泰国食品消费市场——本篇就从市场结构讲起。
一、泰国食品消费市场的结构
泰国食品消费的主力是曼谷及周边约2200万中产人群，收入稳定，对品质与便利的要求不断提高。渠道方面，电商渠道近年的增长非常突出，年轻消费者习惯在线选购食品饮料；与此同时，商超与便利店网络依然是最重要的销售阵地。对参展企业来说，理解渠道结构直接关系到展会后如何铺货。
二、从消费趋势看选品方向
泰国食品市场呈现出几个明显的消费趋势：健康化与清真化的需求持续走强，这是较早被验证的方向；更值得留意的是便捷化与中国风味这两个新增长点：方便类产品契合都市生活节奏，风味创新产品则借助华人社群与旅游消费逐步打开市场。带着这些趋势去展会现场核对产品，比凭感觉定选品更稳妥。
三、2027届观众结构与洽谈安排
官方口径显示，2026届到场观众中来自东盟与中国市场的占比约65%，与国内企业的目标客群高度重合，2027届预计延续这一结构。按往届惯例，展期前四天为贸易洽谈日，最后一天面向公众开放，参展企业可据此安排商务行程，具体以官方公布为准。需要提醒的是，提前确认展位、规划海外仓备货与准备原产地证书等单据，是参展前半年就要启动的功课。
四、展会信息怎么核验
泰国的食品类展会名称相近的不少，查资料时优先以官方渠道公布的时间、地点与数据为准，避免把不同展会的口径混在一起。对计划参展的企业，建议向专业组展机构索取本届展位图与参展手册，按官方信息安排筹备节奏。
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下届展会时间：2026年09月02号~09月04号
展会行业：食品
