展会名称：THAIFEX-Anuga Asia（泰国亚洲世界食品博览会）
展会时间：2027年5月25日至29日（2026届已于5月26日至30日举办）
展会地点：泰国曼谷IMPACT会展中心
举办周期：一年一届
主办单位：德国科隆展览、泰国商业部国际贸易促进司、泰国总商会
组展单位：盈拓国际展览
泰国食品展览会，通常指在曼谷IMPACT会展中心举办的THAIFEX-Anuga Asia（泰国亚洲世界食品博览会）。对计划参展的企业来说，弄清到场买家是谁、怎么采购，比堆砌展品清单更重要；2027届的参展规划，可以从买家渠道结构入手，先想清楚要对接哪类客户。
一、到场的买家有哪些类型
每年到场的采购商大致分几类：进口商希望找到能长期供货的源头企业，批发商关注价格与供货稳定性，团购渠道与线上卖家更看重产品的新鲜度与话题性，还有为连锁餐饮供货的专营渠道，对稳定交付要求最高。不同买家的诉求差别很大，展位准备之前先想清楚主要接待哪一类，沟通效率会明显不同。
二、买家怎么做出采购决定
食品采购不是现场拍板的事。这类买家的决策周期通常以月为单位，首次接触后要经过样品测试与试销等环节，才会进入正式采购阶段；评估供应商时，除了价格，更看重产品稳定性与交付能力。买家通常带着备选清单逛展，把条件相近的几家企业放在一起比较，因此现场留下完整的产品资料与联系方式，是进入下一轮比较的前提。
三、参展前的目标梳理
参展目标决定了预算与人员投入的方向。以获取新客户为目标的企业，可以把精力放在展位接待与资料准备上；以了解市场、测试新品为主的企业，则可以多安排时间走访渠道。目标越具体，展后的跟进越容易衡量，也越能判断投入是否值得。
四、怎么判断要不要参加
2027届定于5月25日至29日在曼谷IMPACT举办，展位与观展安排可以提前规划。判断值不值得参加，建议先回答三个问题：目标市场是否与展会买家的渠道结构匹配、预算能否覆盖完整的跟进周期、团队是否有精力在展后持续对接。把这三个问题想清楚，投入的方向会更明确。
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下届展会时间：2026年09月02号~09月04号
展会行业：食品
