中文检索里的日本食品展会，指向的是FOODEX JAPAN，官方中文名日本东京国际食品及饮料展览会，由一般社团法人日本能率协会（JMA）主办，1976年创办，此后每年3月在东京有明国际展览中心举行，是日本规模最大、也是亚洲规模最大的食品饮料商谈展，并获得UFI国际展览业协会认证。第51回已在2026年3月办结，接下来要关注的是第52回：定档2027年3月9日至12日，会场继续设在东京有明国际展览中心，主办方早在2026年3月底便更新了2027年官网并开放出展申请，到2026年9月时距开幕约半年，正处在展位规划、样品准备与补贴申报的启动窗口。
第52回的招募看点集中在两个新企划。其一是健康食品市场专区，2027年首次集中设置，覆盖清真、犹太洁食、纯素与植物基、有机、高蛋白、低糖减盐、功能性、过敏原友好与可持续等11个品类方向，把近年增长最快的健康食品赛道整体划入同一展区，方便买家集中比选；其二是事前预约制的受邀买家商谈会，由主办方邀请海外专业买家到场，为参展商提供免费且独立的商谈空间，按预约时段一对一对接，商谈效率比现场偶遇式洽谈高出一截。对计划把日本食品展会作为进入日本市场跳板的企业来说，这两个新企划就是第52回最值得优先占位的部分。
看规模与口碑，第51回的成绩单是现成的参考。官方数据显示，2026年3月10日至13日办结的第51回，出展企业3238家，来自76个以上国家和地区，其中海外展商超过2100家、接近总数的三分之二；展位4026个，展出面积36234平方米，统计含同期举办的食肉产业展；来场登记观众73842名，其中海外观众14430名，主办方邀请的国际买家商谈约15000场。海外展商占比高、国际买家结构成熟，是FOODEX JAPAN区别于日本本土多数展览的鲜明特征。第52回的规模尚未定稿，官网宣传口径为3000多家展商、覆盖28个以上领域、来自100个国家和地区，最终数字以官方公布为准。
从市场面看，日本食品自给率长期在四成上下，约六成依赖进口，海外食品与饮料供应商在日本有稳定的渠道需求；健康化、植物基与清真食品的需求又在上升，2027年的东京档期对出口型企业是值得认真投入的窗口。检索时容易遇到一个名字接近的JFEX，它由励展日本主办、一年两届，夏季与冬季各一场，与每年3月的FOODEX JAPAN并不是同一场，安排行程时按月份和主办方核对即可。
盈拓国际展览深耕国际展览服务26年，可为中国食品饮料企业提供日本食品展会（FOODEX JAPAN）第52回的展位预订、健康食品专区选位建议、展台搭建、签证办理与随团出行服务，也可协助对接日本进口准入与JETRO政策咨询。想核对第52回档期或索取展区资料，可拨打400-8855-088，或访问盈拓官网showguide.cn在线咨询。
中国组展机构：盈拓国际展览，作为中国商务部电子商务示范项目，引领行业创新。优质服务，助力中国外贸企业扬帆出海。
下届展会时间：2027年03月09号~03月12号
展会行业：饮料
