中国香港美食博览会2026也就是第36届，已于2026年8月13日至17日在湾仔博览道一号的中国香港会议展览中心举办完毕，主办方为中国香港贸易发展局，主题是Live Well．Stay Well。下一届也就是2027年第37届，官方概览页已更新为8月12日至16日，届数为按序列推断。这场活动采用一票通行多展的形式，同期还有美食商贸博览、中国香港国际茶展、美与健生活博览、家电家居博览以及国际现代化中医药及健康产品会议，是华南食品行业一年一度的集中采购期。
复盘这一届的规模，第一步是分清统计口径。主办方公布的数字是参展商985家、参观人次52万以上，其中参观数带有同期数场活动合计的注脚；媒体转述里又出现30多个国家及地区、1850多家参展商的说法，同样是把同期活动合并计算的结果。单看美食博览本身，参展商在数百家量级，展品覆盖休闲食品、粮油调味、酒类饮品、咖啡茶饮、甜品烘焙与清真食品。把单展口径与合计口径混用，是往年同类稿件最常犯的错误。
贸易对接的主场是美食商贸博览，英文品牌为Food Expo PRO，前两天只对业内买家开放，最后一天才对公众开放，展品覆盖食品原料、预制菜、餐饮供应链与食品科技。公众一侧这届新设了肉类专区、宠物食品区、清真食品与饮品区以及云南咖啡产区等主题板块，主办方还配套了产品评选、烹饪示范和商贸配对。同期举办的中国香港国际茶展与国际现代化中医药及健康产品会议，让专业买家能在同一张票里把食品、茶饮与健康产品线一次走完。
从买家结构看，这场活动是内地食品企业接触东南亚与全球采购商成本较低的入口之一。内地展团这届覆盖十余个省区，东盟国家首次实现全覆盖，来自东盟的采购商与本地连锁渠道、跨境电商选品团队构成现场主力。对做出口的企业来说，价值不只在现场成交，更在于用几天时间集中比价、验证包装与口味偏好、锁定区域代理意向，再决定下一届是参展还是继续以买家身份跟踪。
想参加2027届，时间线现在就可以排。展位申请通常提前半年到一年开放，由贸发局官方渠道直接受理，内地企业可自行提交，也可交由熟悉流程的组展服务机构办理展位、搭建、样品运输与随团接待。观众一侧，公众按票价入场，业内买家走商贸博览的登记通道，官方预登记一般免费，港澳通行证与实名资料需提前备好。热门品类与主通道位置先到先得，建议在档期公布后尽早确认。
要把展位、搭建、证件与行程一次落定，不少内地企业会交给熟悉流程的服务机构。盈拓国际展览深耕国际展览服务二十六年，是商务部外贸发展事务局指定的国际展览公共信息服务平台，可为食品、餐饮与供应链企业办理中国香港美食博览会2026相关项目的观展团、商贸对接与行程接待，咨询热线400-8855-088。想跟踪全年食品类活动档期，可访问盈拓自建的外展中文搜索引擎showguide.cn；具体安排以主办方与场馆公告为准。
中国组展机构：盈拓国际展览，10万次中国外贸企业出海展览服务经验，荣获最佳境外组展机构奖。专业团队，高效服务，助力企业出海。
下届展会时间：2026年08月13号~08月17号
展会行业：食品
