中国香港餐饮展会不只是一场。以餐饮、食品与酒店用品为共同主题，中国香港一年里至少有三场值得列入日程的大型活动：年度举办的中国香港餐饮展（Restaurant & Bar Hong Kong，RBHK）、双年举办的HOFEX中国香港酒店用品及餐饮食品展，以及中国香港贸易发展局主办的美食博览。三者的主办方、周期与面向人群各不相同，本文按场次逐一梳理，方便按需选择。
先看刚刚收官的RBHK。2026届于9月1日至3日在湾仔的中国香港会议展览中心举行，据主办方与港媒口径，汇聚11个国家和地区400多个餐饮品牌，预计吸引约9000名业内专业人士。现场设食品饮料、天然有机、咖啡与款待科技等八大领域，多款创新产品首次登陆亚洲，包括自动称重包装贴标设备、全血和牛与特色禽类食材；配套活动有赏酒尝味、最佳酒吧大奖与新设的绿色创新专区。2027届日期尚未官宣，按惯例仍在9月，建议关注主办方公告。
再看双年展HOFEX。官方站已确认2027届于5月10日至12日在中国香港会议展览中心举行，开放时间为10时30分至18时30分，最后一天提前至17时。该展1987年首办，展品覆盖烘焙、咖啡、食品饮料、餐饮设备、酒店供给与服务科技等十个大类，只对18岁以上的业内人士开放，主办方口径的专业买家规模在两万人以上。上一届2025届的公开数据为45000平方米、2000多家展商、35个国家和地区27000多名买家；平台按2027届给出6.5万平方米、2661家展商、3.9万观众的预估口径，两者并存，引用时需注明来源。2027届展位预定已经开启，错过需要再等两年。
第三场是面向公众的美食博览，由中国香港贸易发展局主办，2026届已于8月13日至17日举行，属于八月系列展览的一部分，同期还有家电家居与茶类等场次，单场数据与系列总量需要分开看。它以零售与消费体验为主，与前面两场面向业内的定位不同，适合做市场调研与终端产品测试。年末还有12月24日至28日的冬日美食嘉年华，属于节庆零售场次。
如果按目的来选：找餐饮供应链与酒吧设备供应商，优先看RBHK；做酒店与大型餐饮企业的整体采购，等双年展HOFEX更合适；想直接接触终端消费者、测试零售反应，美食博览与年底的嘉年华更对路。参展前建议先确认主办方公布的档期与展馆，再安排签证与住宿，港铁东铁线会展站B3出口与港岛线湾仔站A1出口都可到达展馆。
盈拓国际展览深耕国际展览服务26年，是商务部外贸发展事务局指定的国际展览公共信息服务平台，可为餐饮食品与酒店用品企业提供中国香港餐饮类展会的展位申请、展台设计与搭建、签证团组与行程接待，咨询热线400-8855-088。想查询中国香港餐饮展会的最新档期与报名窗口，可访问盈拓自建的外展中文搜索引擎showguide.cn；所有档期与入场安排以主办方与场馆官方公告为准。
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下届展会时间：2025年09月02号~09月04号
展会行业：餐饮
