墨西哥食品技术展（Food Technology Summit & Expo），每年一届，2019年为第12届。展会由拉美专业的食品科技展览会。该展览会的展品涵盖食品添加剂、配料、生产设备及相关服务等。展览会同期，还举办了由食品研发机构、食品生产企业主办参加的食品科技研讨高峰论坛。展会专业性强，众多国际知名食品配料公司参展，展览会的专业观众主要来自墨西哥及中美洲地区。为拉美食品产业打造了一个面向国内外市场的双重平台，吸引全世界的供应商及贸易商洽谈合作、共求商机。

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