据墨西哥《金融报》3月13日援引墨国家糖业及酒精商会公布数据报道，进入2009年以来，墨食糖产量已达283万吨，同比增长1.9%，食糖出口量也已接近100万吨，同比增长186%，但其国内的食糖销量出现了明显下降。目前，墨全国共有54家糖厂参与制糖，本年度该数字有望上升至57家参与制糖。考虑到食糖价（3819,68.00,1.81%）格上涨及国内需求减少等因素，该商会预计墨本年度食糖总产量将下降约5个百分点。
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