食品加工点卫生有严规

    3月15日，在太原市工商局迎泽分局朝阳街维权活动点，一位大妈称，她所居住的上马街社区楼下一家不足10平方米的饭店，卫生条件极差，致使小区里污水横流、杂物乱堆，不知工商部门是否有相关规定对这种现象加以规范。

    工商局相关工作人员表示，工商部门对于食品卫生加工点的卫生有严格要求。首先，社区里开的饭店应该具有正规的营业执照和卫生许可证。其次，社区饭店必须在不影响居民生活起居的前提下规范经营。再次，对于饭店的卫生状况，餐饮业食品卫生管理办法也有规定，饭店仅厨房的使用面积就不能小于8平方米，并且，厨房必须配备有足够的通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠措施，以及符合卫生要求的污水排放和存放废弃物设施。