鸿茅酒“走西口”,成就百年传奇
走西口沿线,被认为是我国近代晋商发家致富的重要商路,也是华夏文明与西方文明交流的文化之路。在这条路上,演绎了一幕幕动人的故事,造就了一个个不朽的传奇。而鸿茅药酒就是“走西口”的产物,它的诞生以及兴衰沉浮,都与“走西口”那段历史息息相关。
始创于清代康熙三十二年(公元1693年)的鸿茅酒,至今已有三百多年的历史。它产于内蒙古凉城县的鸿茅古镇。独特的气候环境、原料、上乘的水质以及独特的酿造工艺,造就了鸿茅基酒那绵爽清冽、香醇宜人的品格。到了清乾隆四年,山西榆次县王家堡驰名中医王吉天经常往返口外,深感边塞之地气候苦寒,蒙汉群众常患风湿之症,缺医少药,当地群众只能忍受病痛,王氏心悯于此,潜在研究。一次行医至鸿茅古镇时,偶然发现此等上乘好酒,便毅然收买了鸿茅基酒(当时叫鸿茅白酒或称鸿茅酒)酿制缸坊,将自家历代秘传的中草药秘方用该酒浸提,制成了功效卓著的鸿茅药酒。自此,王吉天便停止了此酒的销售,专用作鸿茅药酒的基酒使用。
沧海遗珠,历久弥新,如今,早已看不见山西人走西口的商帮足迹,更听不见那悠扬驼铃声,但是走西口为我们留下了传世的文化印记——鸿茅药酒。著名演员陈宝国和著名歌唱家德德玛都因其独特的治疗效果而为其代言广告,在现代鸿茅人的不懈努力下,鸿茅药酒古方焕发出了新的生机,继续造福世人,谱写着不朽的传奇。
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