塔吉克斯坦如何保障国家粮食安全

    为了满足国内粮食和面粉市场的需求，塔吉克斯坦政府确立了一系列保障国家粮食安全的方案，其中包括改革国家农业和扶持本国生产者。

    塔吉克斯坦国家经济发展和贸易部部长说，为了各项措施的具体实施，政府已经拨付了10亿索莫尼（约2.6亿美元）。首先要改革国家农业，建立充足的国家储备。为此我们要增加自身的生产，通过建立良好的条件和国家资金扶持促进本国生产的发展。初步计划为本国生产者提供各项优惠政策，目前还在具体的研究中。

    不会出现面包短缺

    正如塔吉克斯坦国家经济发展和贸易部部长所说，2009年国家尤其重视国内粮食和面粉市场的供应，用于粮食储备的国家支出比2008年时增加了1.5倍。

    现在国家的粮食储备是充足的。仅国内生产的粮食总量就达到94.2万吨，这在塔吉克斯坦独立后是从来没有过的，此外还从国外进口了50万吨面粉和25万吨粮食。如果加上国外进口的面粉和粮食，那么总的储备粮已经超过合理消费量的30%多。所以说我们是不存在面包短缺的危机的。

    谁从事市场销售？

    但是，解决了面包和其它食品短缺的问题并不是完全保障了国家的粮食安全。目前塔吉克斯坦大部门食品企业设备都已经老化，农业生产还主要依靠手工劳动，缺乏肥料和劳动工具。这样农业生产上不去，农民就没有足够的资金购买新的工艺栽培和加工农产品。还有一个非常重要的问题就是农业生产缺乏市场营销，因此经常出现供求的不平衡。

    由于缺乏市场信息，农民常常会受到损失。例如有一年洋葱的需求很大，那么第二年所以的人都会种洋葱，这样洋葱供应就比较充足，其它的蔬菜供应就比较紧张。这主要是因为人们确认市场营销的意识，不能够及时了解市场供求信息。

    价格上涨了，但是产品却没有改变

    由于价格昂贵很过塔吉克斯坦家庭的食品定额是不平衡的，很多食品人们都无力购买。现在塔吉克斯坦每人每年的肉产品消费量是8-9公斤，奶制品消费量——50公斤，这都达不到人体必须的生理需求量。这种食品短缺可能会引起人身体和智力的递减，因此国家要特别注意这个问题，我们必须保障生产保持高度发展的水平。我们要通过国内储备来满足市场的需求，不应该寄希望与其它国家。我们应该保障农产品生产的高效性。

    （ 译者 刘建芳）