道琼斯消息，墨西哥甘蔗种植者联盟称，截至1月31日，墨西哥08/09榨季已产糖153.47万吨，高于去年同期的149.93万吨，同比增长2.4%。在第12周（1月25日-31日）的产糖量达到24.52万吨，较去年同期的25.30万吨同比下降3.1%。不过当周的出糖率达到10.96%，高于去年同期的10.74%。
截至1月31日，墨西哥57家糖厂中有51家糖厂开机生产。甘蔗种植者联盟预计2008/09榨季国内的产糖量将达到550万吨，略低于上榨季的552.1万吨。该联盟预测的数据要略高于食糖&酒精商会预计的水平，商会主要是由私营糖厂组成。墨西哥的制糖年一般由11月1日开始，至次年10月31日结束。榨期则一般由11月中旬开始，至次年7月结束。
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