法国农业部4日说，法国卫生部门与日本方面进行了接触，向日方通报了有关法国旺代省一家养鸭场发现禽流感病毒后的处理情况。法国有关当局希望此举有助于日本恢复进口法国肥肝和禽类产品。
据法国媒体报道，日前在法国旺代省一家养鸭场发现H5型低致病性禽流感病毒后，日本立即宣布暂停进口法国新鲜肥肝与禽类产品，但没有宣布这一禁令将持续多久。
法国旺代省政府说，在发现上述禽流感病毒后，当地政府采取有效措施以防疫情传播，这家养鸭场饲养的约5000只鸭子已在2月1日全被宰杀。此外，防疫机构还封锁了这家养鸭场的周边地区，禁止禽类产品流出。
肥肝主要包括口感极好的鹅肥肝和口感稍硬的鸭肥肝，90%以上的肥肝是以鸭肝为原料加工的。日本是法国肥肝的重要市场。
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