2009年1月美国家禽肉类生产比前一年同月减少12%。
据美国农业部，2009年1月美国家禽生产同比减少，主要原因是经济困难造成需求低迷。
1月期间健康禽肉是33.88亿磅，同比下降12%。2008年1月为38.40亿磅。其中鸡肉29.09亿磅，同比减少11%。火鸡4.69735亿磅，同比减少14%。鸭肉9277000磅，减少11%。
活家禽总重45.32磅，2008年1月为51.58亿磅。其中，活鸡减少12%，为39.26亿磅。火鸡减少14%，为5.93595亿磅。鸭少11%，为1299.2万磅。
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