据泰国《世界日报》2月26日报道，泰国食药委昨天（25日）提醒民众在路边食档进食要注意卫生，提醒小食档经营业主要注意食品安全，防止食品不卫生危害食客健康。
食药委秘书披帕医师昨天提醒民众在路边食档进食时要留意卫生，注意食档的环境是否清洁，食品是否有苍蝇等叮咬，经营者处理食品是否卫生，洗碗是否干净等问题，要避免在不卫生的食档进食，和避免在灰尘多的环境进食，以保护健康不受影响。
不然多种容易引起身体生病的病菌就会从口进入体内而生病。而对食档经营业主来说，则要小心按卫生规定来处理食品，使用合格的材料来烹调食品供应给食客，其中使用的冰块也要符合相关的卫生标准，努力避免食客共食品不卫生而危害健康。
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