选用低价水要格外小心

    价格虽说不再是消费者购买桶装水考虑的第一要素，但价格却是不少水企生存的直接动力，不少小水企之所以能够在今年寒冷的市场中生存下来，主要的优势就是“低价格”。

    “低价水”究竟是什么水？在整体行业成本趋高时，“低价水”又是靠什么赢得生存利润？

    针对种种“质疑”，不少水企受访时均认为，在目前桶装水行业生产成本一再高涨情况下，水企再无降价空间，低价倾销的桶装水很有可能会以牺牲品质为代价。

    一味拼低价 牺牲品质为代价

    价格到底能低到什么程度？“什么价格都有可能，最常见的就是４元、５元一桶的水”。福瑞达总经理丁武如此描述。在金融危机爆发后，面临消费人口大量外迁，关外小水企为争夺有限的市场，快速回笼资金，通过不断刷新“价格”来刺激消费。

    “凭借低价冲击市场，短期内尚能生存，但从长远来说，由于无法保证利润，产品质量和服务几乎为零。”梧桐泉总经理陈永清直言不讳。

    “在没有利润的前提下，谈不上质量和服务。”景田总经理周敬良亦认为，如果产品没有利润，根本无法维持水企整个运营系统，产品质量更是偷工减料，得不到保证。周敬良指出，低价倾销的桶装水很有可能是以牺牲品质为代价。

    知情人透露，低价桶装主要通过缩减生产工序，和偷工减料完成“缩减成本”，甚至“零成本”。不少小水厂大量再加工正规水厂淘汰的废料ＰＣ桶来使用；由于缺乏人工，对饮水桶、瓶盖清洗不彻底，甚至不清洗；消毒剂、臭氧等抑制细菌助剂没有达到规定浓度，或者干脆不用臭氧杀菌……

    “好水”应保证合理利润

    在深圳市场，“价格战”却是销声匿迹，不少大中型桶装水品牌在平时的销售中价格却几乎很少松动，稳定的价格所带来的合理利润，已经被名牌水企当做为保优异品质的所承担的社会责任。

    “品质和价格是对等的，只有合理的价格体系才能保证桶装水的产品品质与服务质量，消费者才能最终受益。”华润怡宝市场部相关负责人的话语不无道理。

    此观点亦得到灵感总经理文礼认同，“只有在保证合理利润的前提下，桶装水企业才有能力进行设备的保养更新、ＰＣ桶的定期更换、人员的培训等，消费者也可以喝到放心水。”

    “桶装水价格在１０元以上，可以说是合理的价格架构。”活力泉总经理贵阳亦赞同，没有合理的利润空间，产品品质就难以保证。

    消费者须慎选“低价水”

    近年来，随着社会对饮水卫生的愈发关注，越来越多的消费者开始选择拥有健康、安全、营养等优势的桶装水。然而不少消费者一味“偏爱”低价水的行为却引发业内关注，专家提醒，一份价格一分货，“低价水”安全性和品质值得考究。

    “小水企为了挤出足够成本空间打‘价格战’，人工、材料、包装，只要能省地他们基本都会想到。” 福瑞达总经理丁武忧虑，小水厂生产的低劣水受到污染后，细菌的繁殖成几何数增长。消费者一旦喝到这些水，对健康的影响难以预料。

    “正规桶装水的生产成本很高，厂家在保持‘微利’的情况下，卖到消费者手上最少也要１０元。而价格低于１０元的水，品质就不能保证”。梧桐泉总经理陈永清坦言。

    业内人士指出，消费者选择桶装水入户，首先考虑到的就是饮用安全，如果一味“偏爱”低价水，不但饮用水健康无法保证，反而与当初选用桶装水的初衷背道而驰。