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鸿茅药酒位列中国古代十大宫廷贡酒

2009-03-09 00:00 来源: 字号:【大 中 小】

    鸿茅药酒位列中国古代十大宫廷贡酒

    中国古代十大宫廷贡酒依次为:九酝春酒(即古井贡酒)、鹤年贡酒、枣集美酒、酃酒(又名酃酉录酒)、鸿茅药酒、羊羔美酒、杏花村汾酒、五加皮酒、菊花酒、“同盛金”烧酒,它们以其悠久的历史,独特的酿制方法,绵爽香醇的口味和显著的功效,而流传至今,病受到今人的喜爱。而其中位列第五的鸿茅药酒更作为唯一被入选的药酒,因其极高的药用价值,在当今中国的保健品市场上广受好评。

    鸿茅酒始创于清代康熙三十二年(公元1693年),至今已有三百多年的生产历史。它产于内蒙古凉城县的鸿茅古镇。独特的地域风貌,独特的气候环境,独特的原料宝藏,独特的上乘水质,独特的酿造工艺,造就了鸿茅基酒绵爽清冽,香醇宜人。清乾隆四年,山西榆次县王家堡驰名中医王吉天行医至鸿茅古镇,见此等上乘好酒,便毅然收买了鸿茅基酒(当时叫鸿茅白酒或称鸿茅酒)酿制缸坊,将自家历代秘传的中草药秘方用该酒浸提,制成了功效卓著的鸿茅药酒。自此,王吉天便停止了此酒的销售,专用作鸿茅药酒的基酒使用,故使得此酒更加神秘,外界很少见得到。后道光年间,与鸿茅药酒一并被选为宫廷贡酒。抗战期间,贺龙元帅在凉城工作期间,常饮用此酒,以御塞外严寒。

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