严格监管预防事故

　　会议指出，2008年，和平区各部门扎实做好食品安全工作，认真贯彻落实食品安全法，严格食品卫生监督检查，全年未发生重特大食品安全事故，确保了居民生活稳定有序。2009年，和平区将加大对食品生产加工环节的整治力度，开展食品添加剂专项整治，加强食品质量安全市场准入工作，深入开展食品执法打假工作，加强食品标准化建设；进一步整治和规范食品流通环节经营秩序，规范食品经营行为，严格食品经营主体市场准入，加强市场食品质量监管，加大对农贸市场、餐饮业制售注水肉、病害肉及添加“瘦肉精”等不法行为的查处力度；加强对餐饮业等食品消费环节的监管力度，全面实施食品卫生监督量化分级管理制度，开展卫生许可和餐饮业食品安全专项整治。

　　王玉柱讲话要求，要增强责任意识，充分认识做好食品安全工作的紧迫性，做好各项监管工作；要严格依法行政，开展对重点部门、重点区域、重点行业的监管，严厉打击各种危害食品安全的行为；狠抓整顿规范工作，全面落实签约目标责任制，各部门、各单位要各司其职，严格落实各种预案，加强执法检查。

　　区食品安全委员会各成员单位负责人参加会议。