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“瘦肉精”检测成本分析

2009-03-25 00:00 来源： 字号：【大 中 小】

　　生猪进入批发市场时，批发市场进行检验和检测包括“纸检”和“酶检”。“纸检”（成本8到10元）即用速测卡检验尿样，呈阴性才准许入场。之后还可以进行酶联免疫吸附试验，即“酶检”。“酶检”（全称为试剂盒酶标定性检测，每个试剂盒的成本700到800元，每个试剂盒能装42个样本）即能基本确定生猪是否含有“瘦肉精”。经过以上两次检测，基本可以比较准确地判断是否瘦肉精超标。检验合格后再进行批发销售。

　　而要达到100%确认，须送农业部门使用“气相色谱与气质联动仪”进行定量检测。一个样品1000余元，较快也需要1～2天。据透露，如此取样和送检就耽误了不少时间，养殖户涉嫌使用“瘦肉精”时往往会将猪提前出栏，以逃避处罚。等最终结果出来，猪已经出栏了，给调查取证带来困难。

 

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