国际展览导航 消息 昨日，由浙江省商务厅、萧山区人民政府主办，省农业厅合办，省餐饮行业协会、省会展行业协会、萧山区贸易局联合承办，萧山区餐饮行业协会参与协办的2010中国浙江（国际）餐饮产业博览会在杭州市萧山区隆重开幕。协会常务副会长杨柳，副秘书长李亚光应邀出席开幕式。
本届餐博会的主题为“绿色、环保、健康，光大中国浙菜”，围绕“全面展示浙江省餐饮企业的品牌形象，为餐饮产业供需双方提供巨大的交流平台”这一目标，通过丰富多彩的各项活动，多侧面、多角度的反映餐饮产业美好的前景，并打响浙菜在长三角地区、全国乃至世界的知名度。
在开幕式上，浙江省商务厅金永辉厅长和杨柳常务副会长共同为萧山区闻堰镇“中国江鲜美食之乡”授牌。在接受媒体采访时，杨柳常务副会长表示，浙江的餐饮市场需求旺盛、业态多样、经营方式和管理水平逐年提升，餐饮业已成为浙江省服务业的重要支柱性行业。近二十年来浙江餐饮业始终排在全国第4、5位，浙江餐饮业带动了浙江经济的发展，为扩大就业、促进消费、改善民生做出很大贡献。希望通过这次盛会，进一步弘扬浙江饮食文化，推动烹饪技术交流，展现浙江餐饮风采，拉动餐饮市场消费，进一步促进浙江餐饮业的健康发展。
商务部商贸服务司邸建凯司长、浙江省委夏宝龙副书记、浙江省政府副省长龚正等领导出席了开幕式。据了解，本次博览会将持续到本月21日，在此期间将举行中华餐饮烹饪精英赛、中国（浙江）餐饮业发展高峰论坛、中华餐饮美食展、餐饮产品展销会、浙江省第六届葡萄园杯烹饪技能竞赛、第四届杭州（闻堰）三江美食节等六大主题活动，以充分展示浙菜的独特魅力。
